სვანური სულგუნი
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
სვანური სულგუნი - სვანეთში სულგუნის დასამზადებლად ყველს კალათაში ამწიფებენ (ზარდა), კიდებენ სამზადისში. მომწიფების ეტაპებით განსხვავდება მეგრული სულგუნისგან.
სვანური სულგუნის სიმწიფესაც სხვაგვარად ადგენენ, ვიდრე ეს ხდება მეგრული სულგუნის შემთხვევაში. ამასთან, სვანურში სულგუნი არ იდება ყალიბებში, უფორმო კვერეულია...
გვხვდება 2-4-8 კილოგრამიანი თავები.
