პამიდორის შორვა

NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
გადასვლა: ნავიგაცია, ძიება

პამიდორის შორვა − კერძი აჭარაში.

მწვანე პომიდორებს, თითოს ოთხ-ხუთ ნაწილად დაჭრიდნენ, გარეცხავდნენ და ცივ წყალში მოხარშავდნენ. შემდეგ წყალს − წვენს გამოუცვლიდნენ, ცივ წყალში გავლებულს ტაფაში ჩაყრიდნენ და ერბოში წვრილად დაჭრილ და მოხრაკულ პრასა-მაკიდოს შეურევდნენ, მარილში დანაყილ წიწაკას ჩაუმატებდნენ და ერთად მოხრაკავდნენ.



ლიტერატურა

აბაშიძე, კომახიძე, 1998:119.

წყარო

ქართველი ხალხის ეთნოლოგიური ლექსიკონი აჭარა

მოძიებულია „https://www.nplg.gov.ge/wikidict/index.php?title=%E1%83%9E%E1%83%90%E1%83%9B%E1%83%98%E1%83%93%E1%83%9D%E1%83%A0%E1%83%98%E1%83%A1_%E1%83%A8%E1%83%9D%E1%83%A0%E1%83%95%E1%83%90&oldid=94473“-დან
პირადი ხელსაწყოები
სახელთა სივრცე

ვარიანტები
მოქმედებები
ნავიგაცია
ხელსაწყოები