მუჰელლემი

მუჰელლემი — წვრილად დაფქვილ ბრინჯს შაქარს შეურევდნენ, ცოტა რაოდენობით წყალს დააპკურებდნენ, ადუღებულ რძეში ჩაყრიდნენ, ცეცხლზე შედგამდნენ და სისტემატური მორევით შესქელებამდე აადუღებდნენ. როცა მოშუშდებოდა, შაქარს დააყრიდნენ.