მაჩალო

მაჩალო (ლათ. Pleyrotus cornucopiae (Paulet. Ex Pers). Rolland. რუს. Вешенка рожковидная)

ქუდი – 4-10 სმ დიამეტრისაა, ჯერ ამობურცულია, შემდეგ – ძაბრისებრი, სადა, დასაწყისში მოთეთროა, შემდეგ კი – მკრთალ-ჟანგმიწისფერი ან მკრთალ-ყავისფერი.

ფეხი – 2-5 სმ სიგრძისა და 1,5-2 სმ სისქისაა, ცენტრალური ან ექსცენტრულია, სადა, მიმაგრების ადგილას ქეჩისებრი, მოთეთრო.

რბილობი – მოთეთრო, ფქვილის სუნით.

სპორები – ცილინდრული ან წაგრძელებული, კვერცხისებრი, ზოგჯერ ოდნავ მოღუნული, უფერული ან მოიისფრო ელფერით, 8-11X3,5-5 მკმ.

იზრდება ხმელ, დამპალ ფოთლოვან ხეებზე ზაფხულ-შემოდგომით. საჭმელი სოკოა, გამოიყენება ახალი.

წყარო

საქართველოს სოკოები