აპჷრჷპლჯჷკა
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
აპჷრჷპლჯჷკა – აფხ. წიწაკიანი აჯიკა. პირპილი < პილპილი(<ქართ.), აჯქ - მწარე (<თურქ.). სხვადასხვა სუნელებთან ერთად ნიორს, წითელ წიწაკას (თესლისგან გათავისუფლებულს) მარილთან ერთად, სპეციალურ დიდ და ბრტყელთავიან ქვაზე აჰაყაზე აპჷრჷპლჯჷკაზე, რომელსაც შუაგულში ჩაღრმავებული ადგილი აქვს, მეორე მრგვალი, მცირე ზომის ქვით ლესავენ და აჯიკას აკეთებენ.
