ბაქლავა
NPLG Wiki Dictionaries გვერდიდან
(სხვაობა ვერსიებს შორის)
(ახალი გვერდი: '''ბაქლავა''' — ტკბილი ნამცხვარი. კვერცხში, ერბოში და წყალში მო...) |
|||
| ხაზი 1: | ხაზი 1: | ||
| − | '''ბაქლავა''' — ტკბილი ნამცხვარი. კვერცხში, ერბოში და წყალში მოზელილ [[პური|პურის]] ფქვილის ცომისაგან თხელ ფენებს, სულ ოცდახუთ ანდა ოცდაათ ფენას გაიყვანდენ, სპილენძის სპეციალურ ჭურჭელში ჩააწყობდნენ, ყოველ მეხუთე ფენაზე, [[ნიგოზი|ნიგოზში]] ჩანაყილ შაქარს მოაყრიდნენ, რომბის მაგვარად დაჭრიდნენ და შეწვავდნენ, შემდეგ სქელ შერბეთს მოასხამდნენ. | + | '''ბაქლავა''' — ტკბილი ნამცხვარი. კვერცხში, ერბოში და წყალში მოზელილ [[პური|პურის]] ფქვილის ცომისაგან თხელ ფენებს, სულ ოცდახუთ ანდა ოცდაათ ფენას გაიყვანდენ, სპილენძის სპეციალურ ჭურჭელში ჩააწყობდნენ, ყოველ მეხუთე ფენაზე, [[ნიგოზი|ნიგოზში]] ჩანაყილ შაქარს მოაყრიდნენ, რომბის მაგვარად დაჭრიდნენ და შეწვავდნენ, შემდეგ სქელ [[შერბეთი|შერბეთს]] მოასხამდნენ. |
მიმდინარე ცვლილება 12:08, 17 თებერვალი 2020 მდგომარეობით
ბაქლავა — ტკბილი ნამცხვარი. კვერცხში, ერბოში და წყალში მოზელილ პურის ფქვილის ცომისაგან თხელ ფენებს, სულ ოცდახუთ ანდა ოცდაათ ფენას გაიყვანდენ, სპილენძის სპეციალურ ჭურჭელში ჩააწყობდნენ, ყოველ მეხუთე ფენაზე, ნიგოზში ჩანაყილ შაქარს მოაყრიდნენ, რომბის მაგვარად დაჭრიდნენ და შეწვავდნენ, შემდეგ სქელ შერბეთს მოასხამდნენ.
[რედაქტირება] ლიტერატურა
ჯაჯანიძე, 1961; აბაშიძე, კომახიძე, 1998:157.
