საფერე ვაზის ერთ-ერთი ჯიში. აქვს შავმარცვლიანი, კუმსი, დიდი მტევანი, იხმარება ღვინის შესაფერად
- მაჩანაურს შავმარცვლიანი ყურძენი აქ, დიდი, შეკრული ტევანი (მორძგვეთი); მაჩანაურ საფერეს ურევენ თეთრ ჯიშეფში წითელი ღვინის მისაღებათ, წითელ ღვინოს აქედან ვაყენეფთ (ბაჯითი, ზედუბანი).
Source: ძოწენიძე, ქეთევან. ზემოიმერული ლექსიკონი. - თბილისი, განათლება. 1974. – გვ. 235.