- წყალში მოხარშული ხორბალი, რომელსაც შემდეგ თაფლით ან შაქრით შეაზავებენ (შომახეთი); მოხარშული პურის მარცვალი და შემდეგ თაფლგადასხმული არი წანდილი. ორშაფათობით წანდილს გაკეთეფ (ზედა საქარა).
Source: ძოწენიძე, ქეთევან. ზემოიმერული ლექსიკონი. - თბილისი, განათლება. 1974. – გვ. 477.