თეთრყურძნიანი ვაზის უძველესი ჯიში, რომელიც გავრცელებულია ბაზალეთში და მის მახლობლად მდებარე ხარაგოულის რაიონის სხვა სოფლებშიც. სახელწოდება სოფელ ბაზალეთიდან მომდინარეობს. ობჩურასაგან განსხვავებით, აქვს მდედრობითი ტიპის ყვავილი, უფრო მეჩხერი მტევანი და წვრილი მარცვალი.
- მისგან დგება კარგი სუფრის ღვინო ცოლიკაური არის ბაზალეთური და ოფჩურა (უჩამეთი); ბაზალეთური ცოლიკაური ყვითლად მწიფდება, უფრო წვრილმარცვლიანია, მაგრამ მეტი შაქრიანობა აქვს და მაგარი ღვინოც დგება, ოფჩური უფრო მსხვილმარცვლიანია, მომწვანო ფერზე მწიფდება (ტაბაკინი).
Source: ძოწენიძე, ქეთევან. ზემოიმერული ლექსიკონი. - თბილისი, განათლება. 1974. – გვ. 43.
to main page 
top of page