- „ყინვა თუ მოშუშავს ლობიოსა, ვეღარ იხეირებს, კინწი მოსწყდება, სიმინდი კი ოხერია, გამძლეა. ღივიც რომ მოეყინოს და გაუხმეს, მერე სითბოზე მაინც იღორძინებს.“
Source: შატბერაშვილი, გიორგი. თხზულებანი: 4 ტომად. - თბ.: საბჭ. საქართველო, 1970. - 20 სმ. ტ. 4: წერილები; თვალადური ქართულის ჭაშნიკი. - 1975. - 438 გვ.