Применение электромеханических воздействий при посоле в производстве деликатесных мясопродуктов из бараницы / А.Н. Нургазезова, К.Ж. Амирханов, Б.К. Асенова, Г.Т. Кажибаева, Г.Н. Нурымхан // ბიზნეს-ინჟინერინგი = Business-Engineering : ყოველკვარტალური სამეცნიერო ჟურნალი. - თბილისი, 2012. - ISSN 1512-0538. - N4. - გვ.180-181. - ბიზნეს-ინჟინერინგი კვების მრეწველობაში. - გამოყენებული ლიტ. გვ.181[MFN: 132862]

UDC:  664

• Амирханов, К.Ж.;  Асенова, Б.К.;  Кажибаева, Г.Т.;  Нурымхан, Г.Н.; 

თემატიკა:  კვების მრეწველობა.