ვარსკვლავების მინიჭების პროცესი გრძელდება : სასტუმროების შეფასების სისტემა 270 კრიტერიუმს მოიცავს // თბილისი Out : თბილისის კულტურული გზამკვლევი. - თბილისი, 2010. - ოქტომბერი. - N1. - გვ.85. - რევიუ. - ტექსტი ქართ. და ინგლ. ენ.[MFN: 121422]

UDC:  338.48 + 728.51](479.22)

მოხსენიებული პირები:  ბატიაშვილი მიხეილ ("გლობალ სტარის" დამფუძნებელი).

ორგანიზაცია:  გლობალ სტარი.

თემატიკა:  ტურიზმის ეკონომიკა; სასტუმროები.

საკვანძო სიტყვები:  ევროპული სტანდარტები; პერსონალის კვალიფიკაცია.

სარესტორნო ბიზნესი და საქართველო / სოფიო ტუსიაშვილი, ნათია ნასუაშვილი, ეკა მეზვრიშვილი, ქეთევან ფაცინაშვილი ; ხელმძღვანელი სრული პროფესორი გიორგი მერლანი // სტუდენტთა სამეცნიერო შრომების კრებული / გორის სასწავლო უნივერსიტეტი. - თბილისი, 2011. - ISSN 2333-3320. - N2. - გვ.116-120. - ბიზნესი და მართვა. - ლიტ. გვ.120[MFN: 156284]

UDC:  640.432(479.22) + 338.22(479.22)

• ნასუაშვილი, ნათია;  მეზვრიშვილი, ეკა;  ფაცინაშვილი, ქეთევან; 

ორგანიზაცია:  "გლობალ სტარი", საერთაშორისო ორგანიზაცია.

თემატიკა:  რესტორნები საქართველოში; ბიზნესი საქართველოში.

საკვანძო სიტყვები:  კლიენტის მომსახურება; მენიუ; ინგრედიენტები.