პურის ნატურალური გამაუმჯობესებლების ტექნოლოგიის გამოკვლევა / ნ. ბაღათურია, ნ. ბეგიაშვილი, ლ. კოტორაშვილი, მ. ორმოცაძე, ბ. ბაღათურია // აგრარულ-ეკონომიკური მეცნიერება და ტექნოლოგიები : საერთაშორისო სამეცნიერო-მეთოდოლოგიური და პრაქტიკული, ყოველკვარტალური რეფერირებული ჟურნალი. - თბილისი, 2014. - ISSN 1987-6335. - N1. - გვ.62-69. - კვების მრეწველობა. - რეფერატი (ინტერნეტული ვერსია). - რეზ. ინგლ. ენ.. - გამოყენებ. ლიტ-რა გვ.68[MFN: 152224]

UDC:  664.6/7

• ბეგიაშვილი, ნ.;  კოტორაშვილი, ლ.;  ორმოცაძე, მ.;  ბაღათურია, ბ.; 

ანოტაცია:  ნატურალური საკვები დანამატების მიღების ტექნოლოგია

თემატიკა:  მარცვლეულის გადამუშავების ტექნოლოგია.

საკვანძო სიტყვები:  კვებითი ღირებულება; პროდუქციის ხარისხი; ფიზიკურ-ქიმიური მაჩვენებლები; ფქვილის თვისებები.