ევროპის 12 საუკეთესო რესტორანი // Forbes Life Georgia. - თბილისი, 2013. - დეკემბერი (დამატება). - გვ.60-67[MFN: 159002]

UDC:  640.4

შინაარსი:  ევროპის საუკეთესი 101 რესტორნის სია; ექსპერტები; ხმის მიცემის კრიტერიუმი; Guy Savoy (პარიზი); Osteria Francescana (მოდენა, იტალია); Arzak (სან-სებასტიანი, ესპანეთი); Noma (კოპენჰაგენი, დანია); ალან დიუკასი რესტორან The Dorchester-ში (ლონდონი); Taillevent-ი (პარიზი); El Celler de Can Roca (ხირონა, ესპანეთი); Aqua (ვოლფსბურგი, გერმანია); JB restaurant (ლუბლიანა, სლოვენია); Dal Pescatore (კანეტო სულ'ოგლიო, იტალია); El Raco de can Fabes (სანტ-სელონი, ესპანეთი); L'Aprege (პარიზი)

მოხსენიებული პირები:  ბოტურა მასიმო (მზარეული); არსაკი ხუან მარი (მზარეული); რეძეპი რენე (რესტორატორი); სანტამარია სანტი (მზარეული).

თემატიკა:  რესტორნები.

საკვანძო სიტყვები:  გასტრონომიული კულტურა; "მიშლენის მეგზური"; ინოვაციური მენიუ; დეკორი.