ახალი სასტარტერო საკვების - "მხნეობის" დამზადების ტექნოლოგია / ა. ხარაზიშვილი // საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემიის მოამბე = Bulletin of the Academy of Agricultural Sciences of Georgia. - თბილისი, 2006. - ISSN 1512-2743. - იანვარი. - გვ.198-201. - რეზ. ინგლ. და რუს. ენ.. - გამოყენებული ლიტ. გვ.201[MFN: 175864]

UDC:  636

ანოტაცია:  "მხნეობის" დამზადების ტექნოლოგიური პროცესი

თემატიკა:  მეცხოველეობა.

საკვანძო სიტყვები:  რძემჟავა პროდუქტი; გაწურული მაწონი; ყველის შრატი.