ტოპინამბურის (Helianthus tuberosus) ფოთლების ჩაის ანტიოქსიდანტური აქტივობა / ა. ბურჭულაძე, ნ. გოგია, ზ. ბუკია, ირ. ჩხიკვიშვილი ; წარმოადგინა ვ. ცანავამ // საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემიის მოამბე. - თბილისი, 2011. - ISSN 1512-2743. - ივნისი. - N29. - გვ.209-211. - ლიტერატურა გვ.211. - რეზ. რუს. და ინგლ. ენ.[MFN: 117081]

UDC:  581.19 + 663.9

• გოგია, ნ.;  ბუკია, ზ.;  ჩხიკვიშვილი, ირ.; 

ანოტაცია:  მცენარეთა ბიოაქტიური ნივთიერებების გამოკვლევა მათი საკვები და სამკურნალო თვისებების ოპტიმალურად გამოყენების თვალსაზრისითი

ორგანიზაცია:  ჩაისა და სუბტროპიკულ კულტურათა კვლევის ინსტიტუტი.

გეოგ.დასახელება:  ოზურგეთი.

თემატიკა:  მცენარეთა ბიოქიმია; ჩაის წარმოება.

საკვანძო სიტყვები:  ჩაი; ანტიოქსიდანტი; აქტივობის ხარისხი.