აქტინიდიის ნაყოფების სამომხმარებლო ღირებულების მახასიათებელი ზოგიერთი მაჩვენებლის კვლევის შედეგები / ხ. ტოტოჩავა // საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემიის მოამბე. - თბილისი, 2009. - ISSN 1512-2743. - მარტი. - N23. - გვ.191-193. - რეზ. რუს. და ინგლ. ენ.[MFN: 38170]

UDC:  664

ბიბლიოგრაფია:  გვ.193

ანოტაცია:  აქტინიდიის (კივი) ნაყოფების სამომხმარებლო ღირებულების შესწავლა და შენახვა-გადამუშავების ტექნოლოგია

თემატიკა:  კვების მრეწველობა.

საკვანძო სიტყვები:  აქტინიდიის ნაყოფი; ბიოაქტიური ნივთირებები; ნაყოფის ხარისხი.

Новые виды природных красителей для пищевых продуктов / Г. Гваладзе, А. Канделаки, Г. Чачуа // ნოვაცია : პერიოდული სამეცნიერო ჟურნალი. - ქუთაისი, 2009. - ISSN 1512-3715. - N4. - გვ.201-205. - რეზ. ქართ., ინგლ. და რუს. ენ.[MFN: 39153]

UDC:  664

• Канделаки, А.;  Чачуа, Г.; 

ბიბლიოგრაფია:  გვ. 205

ანოტაცია:  კვების მრეწველობის საღებავის წარმოება

თემატიკა:  კვების მრეწველობა.

საკვანძო სიტყვები:  მცენარეული საღებავები; ბაღის რეჰანი.

ერთ ჯერზე 10.000 ჩურჩხელაც ამოგვივლია : ინტერვიუ / ლია კასრელიშვილი ; ესაუბრა თამარ ლაშხია // გუმბათი. - თბილისი, 2009. - 2-8 ნოემბერი. - N43(107). - გვ.59[MFN: 43075]

UDC:  664

• ლაშხია, თამარ (კორესპ.); 

ფოტოები:  კასრელიშვილი ლია

პერსონალია:  კასრეიშვილი ლია (ტექნოლოგი).

თემატიკა:  კვება; კვების მრეწველობა.

საკვანძო სიტყვები:  ყურძნის დაწურვა; თათარა; ჩურჩხელების ამოვლება; ამოვლების ტექნოლოგიები.

სასურსათო უსაფრთხოების ინდიკატორები საქართველოში / კახაბერ ციმინტია // შრომები / სოხუმის სახელმწიფო უნივერსიტეტი. - თბილისი, 2008. - ISSN 1987-6998. - III. - გვ.106-113. - (ეკონომიკურ მეცნიერებათა სერია). - რეზ. ინგლ. ენ.[MFN: 43617]

UDC:  664

ანოტაცია:  სასურსათო უსაფრთხოების პრობლემა და მისი გადაჭრის უმთავრესი მიმართულებები

თემატიკა:  კვების მრეწველობა.

საკვანძო სიტყვები:  სიღარიბის ზღვარი; სიცოცხლისუნარიანობა; ეკოლოგიურობა.

კვების მრეწველობის სანედლეულო პოტენციალის გამოყენების ეფექტიანობა / ირმა მოლაშხია // შრომები / სოხუმის სახელმწიფო უნივერსიტეტი. - თბილისი, 2008. - ISSN 1987-6998. - III. - გვ.114-120. - (ეკონომიკურ მეცნიერებათა სერია). - რეზ. ინგლ. ენ.[MFN: 43625]

UDC:  664

თემატიკა:  კვების მრეწველობა.

საკვანძო სიტყვები:  დანახარჯები; ბიოტექნოლოგია; ნარჩენები.

ყურძნის გადამუშავების მეორადი ნედლეულის მიკროტალღური შრობა / ე. ფრუიძე, გ. ხეცურიანი, ა. ღვინეფაძე // ნოვაცია : პერიოდული სამეცნიერო ჟურნალი. - ქუთაისი, 2009. - ISSN 1512-3715. - N5. - გვ.101-104. - რეზ. ქართ., რუს. და ინგლ. ენ.[MFN: 46940]

UDC:  634.8 + 664

• ხეცურიანი, გ.;  ღვინეფაძე, ა.; 

ბიბლიოგრაფია:  გვ. 104

ანოტაცია:  თეთრი სხვადასხვა ჯიშის ყურძნის გადამუშავების ნარჩენების ე. წ. ჭენჭოდან გამოცალკევებული კანების შრობის პროცესი მიკროტალღური ველის გამოყენებით

თემატიკა:  მევენახეობა; კვების მრეწველობა.

საკვანძო სიტყვები:  ჭენჭო; პექტინი; ტენიანობა; შრობის პროცესი.

ნამცხვრის ახალი ასორტიმენტები ყურძნის გადამუშავების მეორადი პროდუქტების გამოყენებით / გ. ხეცურიანი, ე. ფრუიძე, ნ. მინაძე, ა. ღვინეფაძე // ნოვაცია : პერიოდული სამეცნიერო ჟურნალი. - ქუთაისი, 2009. - ISSN 1512-3715. - N5. - გვ.105-109. - რეზ. ქართ., რუს. და ინგლ. ენ.[MFN: 46946]

UDC:  664 + 664.1

• ფრუიძე, ე.;  მინაძე, ნ.;  ღვინეფაძე, ა.; 

ბიბლიოგრაფია:  გვ. 109

თემატიკა:  კვების მრეწველობა; შაქრიანი საკონდიტრო ნაწარმი.

საკვანძო სიტყვები:  საკონდიტრო ინდუსტრია; ჭენჭო; პექტინოვანი ნივთიერებები; კვებითი ღირებულება; არომატი.

ყვითელი საღებავის მიღება ზაფრანის ყვავილისაგან / ლუარა ქუთათელაძე, მაია დემენიუკი, ლუიზა ეჯიბია // აგრარულ-ეკონომიკური მეცნიერება და ტექნოლოგიები. - თბილისი, 2010. - ISSN 1987-6335. - N4. - გვ.55-57. - კვების მრეწველობა. - რეფერატი (ინტერნეტული ვერსია). - რეზიუმე ინგლ. ენ.. - ბილიოგრ. გვ.57[MFN: 65153]

UDC:  664

• დემენიუკი, მაია;  ეჯიბია, ლუიზა; 

თემატიკა:  კვების მრეწველობა.

საკვანძო სიტყვები:  საკვები პროდუქტები; ნატურალური საღებავები; ფიზიკურ-ქიმიური მაჩვენებლები.

AGRO+FOOD+DRINK+TECH 2010 / ნინო გამრეკელი, ლევან სილანაძე, სალომე წაქაძე, ზვიად ბრეგვაძე ; ესაუბრა ლელა დიდებულიძე // Georgian Life. - თბილისი, 2010. - ISSN 1987-7501. - ნოემბერი. - N5. - გვ.56-57[MFN: 65994]

UDC:  641/642

• სილაგაძე, ლევან;  წაქაძე, სალომე;  ბრეგვაძე, ზვიად;  დიდებულიძე, ლელა (კორესპ.); 

ანოტაცია:  სოფლის მეურნეობის, კვების მრეწველობისა და სასმელების, შემფუთავი და გადამამუშავებელი ტექნოლოგიების მე-10 საერთაშორისო გამოფენა საგამოფენო ცენტრ "ექსპო ჯორჯიაში"

თემატიკა:  კვების მრეწველობა.

საკვანძო სიტყვები:  საერთაშორისო გამოფენა; სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკა; კვების მრეწველობის განვითარება.

სამურზაყანოს მრეწველობა, რეაბილიტაცია და განვითარების პერსპექტივები / ლ. ჯიქია, თ. ცინარიძე, ვ. აპლაკოვი, ქ. კინწურაშვილი // შრომათა კრებული / აფხაზეთის მეცნიერებათა ეროვნული აკადემია. - თბილისი, 2010. - ISSN 1987-7099. - ტ.3, სამურზაყანო. - გვ.142-147. - რეზ. ინგლ. ენ.. - ბიბლიოგრ. გვ.147[MFN: 67108]

UDC:  664

• ცინარიძე, თ.;  აპლაკოვი, ვ.;  კინწურაშვილი, ქ.; 

გეოგ.დასახელება:  სამურზაყანო.

თემატიკა:  კვების მრეწველობა.

საკვანძო სიტყვები:  ეთერ-ზეთოვანი კულტურები; მეციტრუსეობა; თხილის ბიზნესი.