ხორცის მოყვარულთა დილემა / რობერტ კუნციგი ; ფოტო ბრაიან ფინკესი // National Geographic საქართველო. - თბილისი, 2014. - ISSN 2298-0512. - ნოემბერი. - გვ.100-115[MFN: 171967]

UDC:  664

• ფინკე, ბრაიან (ფოტოს ავტორი); 

ანოტაცია:  საქონლის ხორცის წარმოებასა და გამოყენებაზე აშშ-ში

მოხსენიებული პირები:  დეფორი პოლ (კომპანია "კაქტუს-ფიდერსის" მენეჯერი); ინგლერი პოლ (კომპანია "კაქტუს-ფიდერსის" დამაარსებელი); გრეივსი მეკ (კომპანია "პანორამა-მითსის" ყოფილი ხელმძღვანელი); კინგი კარტერ (ვეტერინარი); კავინესი ტრევორ (კომპანია "Kaviness Beef Packers"-ის პრეზიდენტი).

თემატიკა:  კვების მრეწველობა.

საკვანძო სიტყვები:  ხორცის წარმოება; საქონლის ხორცის პროდუქტები; ცხოველების სასაკლაოები; კვების რაციონი.

ირინა გაფრინდაშვილი: "მარნეულის სასურსათო ქარხნის მთავარ მიზანს იმპორტირებული პროდუქციის ჩანაცვლება წარმოადგენს" : 2015 წელს ქარხანა ტრადიციული რეცეპტით დამზადებული სხვადასხვა პროდუქტის წარმოებას გეგმავს : ინტერვიუ / ირინა გაფრინდაშვილი // რეიტინგი. - თბილისი, 2014. - ISSN 1987-5142. - 29 დეკემბერი. - N52(636). - გვ.32-33[MFN: 174584]

UDC:  664(479.22)

ფოტოები:  ირინა გაფრინდაშვილი

ანოტაცია:  "მარნეულის სასურსათო ქარხნის" წარმატებული საქმიანობის თაობაზე

ორგანიზაცია:  "მარნეულის სასურსათო ქარხანა"; "მარნეული აგრო", კომპანია.

გეოგ.დასახელება:  დუბაი; ლატვია.

თემატიკა:  კვების მრეწველობა.

საკვანძო სიტყვები:  ქართული პროდუქცია; ექსპორტი; კიტრის წარმოება; ქართული ნედლეული.

საქართველოს მინერალური წყლების წარმოების თანამედროვე მდგომარეობა / ზ. ახალაძე // საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემიის მოამბე = Bulletin of the Academy of Agricultural Sciences of Georgia. - თბილისი, 2014. - ISSN 1512-2743. - აგვისტო. - N33. - გვ.270-272. - რეზ. ინგლ. და რუს. ენ.. - გამოყენებული ლიტ. გვ.272[MFN: 175594]

UDC:  664 + 663.6

ანოტაცია:  კვების მრეწველობის ერთ-ერთი პრიორიტეტული მიმართულების - მინერალური წყლების წარმოების, თანამედროვე მდგომარეობისა და განვითარების პერსპექტივების შესწავლა

თემატიკა:  კვების მრეწველობა; მინერალური წყლების წარმოება.

საკვანძო სიტყვები:  შრომის ბაზარი; მინერალური წყლების რესურსები; კონკურენტუნარიანი პროდუქცია.

არასტანდარტული კარტოფილის დამუშავება სახამებლის მიღების წინ / ლ. ქუთათელაძე // საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემიის მოამბე = Bulletin of the Academy of Agricultural Sciences of Georgia. - თბილისი, 2006. - ISSN 1512-2743. - იანვარი. - N15. - გვ.147-148. - რეზ. ინგლ. და რუს. ენ.. - გამოყენებული ლიტ. გვ.148[MFN: 175761]

UDC:  664

ანოტაცია:  არასტანდარტული კარტოფილი, მისი ფიზიკურ-ქიმიური მაჩვენებლები, წარმოებაში მიღება და დამუშავება

თემატიკა:  კვების მრეწველობა.

საკვანძო სიტყვები:  კარტოფილის ჯიშები; ნიტრატების მოშორება; სახამებლის დამზადება.

საკვები კონცენტრატების გამოყენების პერსპექტივები სამთო ტურიზმში / ნ. ალხანიშვილი // საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემიის მოამბე = Bulletin of the Academy of Agricultural Sciences of Georgia. - თბილისი, 2006. - ISSN 1512-2743. - იანვარი. - N15. - გვ.163-165. - რეზ. ინგლ. და რუს. ენ.. - გამოყენებული ლიტ. გვ.165[MFN: 175784]

UDC:  664

ანოტაცია:  სამთო ტურიზმში არსებული სირთულეები ტურისტების ბალანსირებული კვებით უზრუნველყოფის აუცილებლობასთან დაკავშირებით

თემატიკა:  კვების მრეწველობა.

საკვანძო სიტყვები:  სამთო ტურიზმი; კონცენტრატების გამოყენება; კვების ხარისხი.

ეკოლოგიურად სუფთა პექტინის მიღების ტექნოლოგიის შემუშავება / ლ. კოტორაშვილი, შ. მულაძე // საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემიის მოამბე = Bulletin of the Academy of Agricultural Sciences of Georgia. - თბილისი, 2006. - ISSN 1512-2743. - იანვარი. - გვ.171-172. - რეზ. ინგლ. და რუს. ენ.[MFN: 175792]

UDC:  664 + 615.1

• მულაძე, შ.; 

ანოტაცია:  პექტინის გამოყენება კვების მრეწველობასა და მედიცინაში

თემატიკა:  კვების მრეწველობა; ფარმაკოლოგია.

საკვანძო სიტყვები:  ბუნებრივი პოლისაქარიდი.

ირინა გაფრინდაშვილი: "მარნეულის სასურსათო ქარხნის მთავარ მიზანს იმპორტირებული პროდუქციის ჩანაცვლება წარმოადგენს" : 2015 წელს ქარხანა ტრადიციული რეცეპტებით დამზადებულ სხვადასხვა პროდუქტის წარმოებას გეგმავს : ინტერვიუ / ირინა გაფრინდაშვილი // თბილისელები. - თბილისი, 2014. - ISSN 1987-569X. - 22-28 დეკემბერი. - N51(730). - გვ.36-37[MFN: 175873]

UDC:  664

ფოტოები:  ირინა გაფრინდაშვილი

ორგანიზაცია:  მარნეულის სასურსათო ქარხანა.

თემატიკა:  კვების მრეწველობა.

საკვანძო სიტყვები:  ქართული პროდუქცია; იმპორტი.

სადილის პირველი კერძების კონცენტრატების ხარისხობრივი მახასიათებლებისა და ჰიდროსკოპიული თვისებების გამოკვლევის შედეგები / ნაზი ალხანაშვილი, დალი ზაუტაშვილი, დინარა სხულუხია, ირმა კორაშვილი, გივი მაღრაძე, მზია რეხვიაშვილი // საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემიის მოამბე = Bulletin of the Academy of Agricultural Sciences of Georgia. - თბილისი, 2003. - ISSN 1512-2743. - ნოემბერი. - N11. - გვ.177-181. - რეზ. ინგლ. და რუს. ენ.. - გამოყენებული ლიტ. გვ.180[MFN: 176074]

UDC:  664

• ზაუტაშვილი, დალი;  სხულუხია, დინარა;  კორაშვილი, ირმა;  მაღრაძე, გივი;  რეხვიაშვილი, მზია; 

ანოტაცია:  თანამედროვე კვების ინდუსტრიის განვითარება

თემატიკა:  კვების მრეწველობა.

საკვანძო სიტყვები:  საკვები კონცენტრატების წარმოება.

ბარამბოს, უსუპისა და ბეგქონდარას შრობის ოპტიმალური რეჟიმები ხუთლენტიან კონვეიერულ საშრობებზე / ნაზი ალხანაშვილი // საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემიის მოამბე = Bulletin of the Academy of Agricultural Sciences of Georgia. - თბილისი, 2003. - ISSN 1512-2743. - ნოემბერი. - N11. - გვ.182-185. - რეზ. ინგლ. და რუს. ენ.. - გამოყენებული ლიტ. გვ.164[MFN: 176077]

UDC:  664

ანოტაცია:  მშრალი სანელებელი არომატული პროდუქციის ასორტიმენტის და წარმოების მოცულობის გაფართოება

თემატიკა:  კვების მრეწველობა.

საკვანძო სიტყვები:  არომატული პროდუქცია.

ბოსტნეულის დაკონსერვების ბიოქიმიური ასპექტები / ეთერ უთურაშვილი, ეთერ გელაშვილი, იზოლდა კუპატაძე, მაია დემენიუკი, ზურაბ ალანია // საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემიის მოამბე = Bulletin of the Academy of Agricultural Sciences of Georgia. - თბილისი, 2003. - ISSN 1512-2743. - ნოემბერი. - N11. - გვ.186-188. - რეზ. ინგლ. და რუს. ენ.[MFN: 176080]

UDC:  664

• გელაშვილი, ეთერ;  კუპატაძე, იზოლდა;  დემენიუკი, მაია;  ალანია, ზურაბ; 

ანოტაცია:  ნივრის დაკონსერვების ტექნოლოგია

თემატიკა:  კვების მრეწველობა.

საკვანძო სიტყვები:  გლუკოზა; რძემჟავა; კონსერვის ხარისხი.