Технология переработки винограда методом микровиноделия и разработка требований к оборудованию : Дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Асатиани Теймураз Эдишерович ; Науч. рук.: Г. Н. Арпентин, В. А. Загоруйко, Г. Г. Валуйко ; Укр. акад. аграрных наук, ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 1993. - 173 с. : ил., табл.. - Библиогр.: с. 84-94[MFN: 45539]

UDC: 663.25

თემატიკა:
- ღვინის ტექნოლოგია;

D 17.086 - საარქივო ფონდი