მაღალმჟავიანი ხილ-კენკროვანთა წვენებისა და ღვინომასალების ხარისხის გაუმჯობესების რაციონალური ტექნოლოგიის დამუშავება : დის...ტექნ. მეცნ. კანდ. 05.18.07 / სამეცნ. ხელმძღვ.: ნუგზარ ბაღათურია ; საქ. ს/მ მეცნ. აკად., საქ. კვების მრეწვ. ს/კ ინ-ტი. - თბ., 2005. - 134გვ. : ნახ., ცხრ.. - ბიბლიოგრ.: გვ. 124-134[MFN: 28362]

UDC: 663.3

თემატიკა:
- ხილ-კენკროვანი ღვინოები;

D 5.023 - საარქივო ფონდი

Разработка технологии произврдства вин из основных промышленных сортов яблоки Восточной Грузии с применением ферментных препаратов : Дис... канд. техн. наук 05.18.08 / Г.Г. Абрамишвили ; Науч. рук.: Микеладзе Г.Г., Наниташвили Т.С. ; Центросоюз Груз. союза потреб. обществ, Горийский продкомбинат. - Тб., 1977. - 160 с. : табл., рис.. - Библиогр.: с. 130-151[MFN: 47796]

UDC: 662.3

თემატიკა:
- ხილ-კენკროვანი ღვინოების ტექნოლოგია;

D 17.457 - საარქივო ფონდი

Разработка технологии производства плодово-ягодных крепких, сладких и шипучих вин Армении : Дис... канд. техн. наук 05.18.08 / Карен Норикович Казумян ; Науч. рук. Джанполадян Л.М. ; М-во пищев. пром. Арм. ССР. - Ереван, 1981. - 200 с. : табл., рис.. - Библиогр.: с. 160-177[MFN: 47828]

UDC: 663.3

თემატიკა:
- ღვინის ტექნოლოგია; ხილ-კენკროვანი ღვინოები;

D 17.489 - საარქივო ფონდი

Разработка нового способа производства плодово-ягодных вин специального типа : Дис... канд. техн. наук 05.18.08 / Оганесянц Лев Арсенович ; Науч. рук. Парагульгов О.Д. ; Московс. филиал НИИ виноград. и винодел. "Магарач". - М., 1984. - 224 c. : табл., рис.. - Библиогр.: с. 145-172[MFN: 47864]

UDC: 663.3

თემატიკა:
- ხილ-კენკროვანი ღვინოების ტექნოლოგია;

D 17.525 - საარქივო ფონდი