Контроль и регулирование процесса брожения виноградного сусла по количеству и интенсивности выделяющейся углекислоты : Дис... канд. техн. наук / Пцкиаладзе Н.В. ; Груз. науч.-исслед. ин-т автомат. произв. процессов в пром.-ти НИИАвтоматпром. - Гори, 1966. - 243 c. : табл., ил.. - Библиогр.: с. 232-241[MFN: 45177]

UDC: 663.252.4

თემატიკა:
- ბადაგის დუღილი;

D 16.816 - საარქივო ფონდი

Подбор чистых культур дрожжей для непрерывного брожения виноградного сусла : Дис... канд. техн. наук 05.18.08 / Алханашвили Венера Георгиевна ; Науч. рук.: Мосиашвили Г.М., Гиашвили Д.С. ; Груз. НИИ садовод., виноград. и винодел. МСХ ГССР, Груз. НИИ пищев. пром.. - Тб., 1978. - 152 с. : табл., рис.. - Библиогр.: с. 101-132[MFN: 47784]

UDC: 663.25

თემატიკა:
- ღვინის ბადაგის დუღილი;

D 17.448 - საარქივო ფონდი