Способ получения белковых соединений из отходов продуктов переработки винограда : Дис... канд. техн. наук 05.18.07 / Геворкян Эдик Хачикович ; Науч. рук. Авакян Б.П. ; Гос. агропром. ком. Арм. ССР. Арм. НИИ виноград., винодел. и плодоводс.. - Ереван, 1988. - 154 с. : табл., рис.. - Библиогр.: с. 116-132[MFN: 47812]

UDC: 663.26

თემატიკა:
- ყურძნის ნარჩენების უტილიზაცია;

D 17.473 - საარქივო ფონდი