v001=RU/NLR/avt1/19358 v005=20020322120156.0 v100=##^a19941024d1991 |||y0rusy0189 ca v101=0#^arus v105=##^a||||d ||||| v200=1#^aРазработка технологии получения и применения растительного эмульгатора для производства мутных безалкогольных и других напитков^eАвтореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н.^fНИИ садоводства, виноградорства и виноделия Акад.с.-х.наук Респ.Грузия v210=##^aТбилиси^d1991 v215=##^a24 с. v320=##^aБиблиогр.: с. 24 v606=0#^aБезалкогольные напитки мутные^xПроизводство^2nlr-sh1 v606=0#^aЭмульгаторы в производстве напитков^2nlr-sh1 v689=0#^aЛ 88-3^2rubbk v700=#1^aМайсурадзе^gМанана Бежановна^4070 v801=#0^aRU^bNLR^c19941024^gPSBO v801=#1^aRU^bNLR^c20020322 v899=##^aNLR^jБ93-4/10345