Разработка новых способов стабилизации и контроля вин : Автореф... докт. техн. наук 05.18.08 / Павленко Николай Михайлович ; Офиц. оппон.: Маржаниан А.А., Арасимович В.В., Наниташвили Т.С. ; ВНИИ вионод. и виоград. "Магарач". - Ялта, 1981. - 67 с. : табл., рис.. - Библиогр.: с. 63-67[MFN: 65941]