Кутателадзе, Луара Леонидовна Изучение протеолитических ферментных препаратов и разработка рациональных методов их применения для осветления плодово-ягодных соков и виноматериалов: Автореф. дис. на соискание учен. степ. канд. техн. наук / Л. Л. Кутателадзе; Груз. СХИ. - Тбилиси, 1972. - 30 с. - Список работ авт.: с. 30 (6 назв.). - [Б. ц.] P 975/1972