ხილის შენახვის რეჟიმების დასაბუთება : დის...ტექნ. მეცნ. კანდ. 05.18.12 / სამეცნ. ხელმძღვ.: თამაზ მეგრელიძე ; სტუ. - თბ., 2005. - 139გვ. : ნახ.. - ბიბლიოგრ.: გვ. 131-139[MFN: 28313]

UDC: 664.0044

თემატიკა:
- ხილის შენახვა;

D 4.921 - საარქივო ფონდი

პურის საცხობი ქარხნების ტექნოლოგიური ნარჩენებიდან ეთილის სპირტის მიღება : დის...ტექნ. მეცნ. კანდ. 05.18.12 / სამეცნ. ხელმძღვ.: რევაზ იაშვილი ; სტუ. - თბ., 2005. - 131გვ. : სურ.. - ბიბლიოგრ.: გვ. 124-131[MFN: 28360]

UDC: 664.6

თემატიკა:
- პურის ცხობა;

D 5.013 - საარქივო ფონდი

კივის ნაყოფის დამწიფების რეგულირება თხევადი კვების პროდუქტების წარმოების მიზნით : დის... ტექნ. მეცნ. კანდ. 05.18.10 / სამეცნ. ხელმძღვ.: ალეკო კალანდია ; საქ. სუბტრ. მეურნ. სახ. უნ-ტი. - ქუთაისი, 2005. - 107გვ. : დანართი. - ბიბლიოგრ.: გვ. 92-104[MFN: 28449]

UDC: 634.6 + 664.84/85

თემატიკა:
- კივი;

D 4.984 - საარქივო ფონდი

აქტინიდიის (კივის-Aktinidia deliciosa) ნაყოფების სამომხმარებლო ღირებულებათა შესწავლა და შენახვა-გადამუშავების ტექნოლოგია : დის...ტექნ. მეცნ. კანდ. 05.18.10 / სამეცნ. ხელმძღვ.: სარჯველაძე გივი ; ჩაის, სუბტროპ. კულტ. და ჩაის მრეწვ. სამეცნ.-საწარმ. გაერთ-ბა. - თბ., 2006. - 113გვ. : ნახ., ცხრ., დანართი. - ბიბლიოგრ.: გვ.95-106[MFN: 28844]

UDC: 634.74 + 664.8

თემატიკა:
- აქტინიდია (კივი); აქტინიდიის გადამუშავება; აქტინიდიის დაკონსერვება;

D 6.268 - საარქივო ფონდი

თბური ტუმბოს ბაზაზე მოქმედი სითბო-სიცივით მომარაგების ენერგოდამზოგი სისტემების დამუშავება და მათი ენერგოეკოლოგიური ეფექტურობის გამოკვლევა : დის... ტექნ.მეცნ.კანდ. 05.14.04 / სამეცნ. ხელმძღვ.: ო. ვეზირიშვილი ; საქ. მეცნ. აკად. მართვის სისტემების ინ-ტი. - თბ., 2006. - 260გვ.. - ბიბლიოგრ.: გვ.243-254[MFN: 28893]

UDC: 621.186.2 + 664.04 + 664.05

თემატიკა:
- თბური ტუმბოები; სითბო-სიცივით მომარაგების სისტემები კვების მრეწველობაში; საკვები პროდუქტების სამაცივრო დამუშავება; საკვები პროდუქტების სითბური დამუშავება;

D 6.337 - საარქივო ფონდი

გაყინული ფქვილოვანი ფენოვანი ნახევარფაბრიკატების ცხობის პროცესის სრულყოფა და საცხობი დანადგარის მოდერნიზაცია : დის... ტექნ. მეცნ. კანდ. 05.02.13 / სამეცნ. ხელმძღვ.: სილაგაძე მარია, ფრუიძე ელიზა ; საქ. გან. და მეცნ. სამ., ქუთაისის სახ. ტექნ. უნ-ტი. - თბ., 2006. - 107გვ. : ნახ., ცხრ.. - ბიბლიოგრ.: გვ. 96-107[MFN: 29015]

UDC: 664.6

თემატიკა:
- ცხობის ტექნოლოგია; საცხობი მანქანა-დანადგარები;

D 6.362 - საარქივო ფონდი

ხორბლის ფქვილოვანი ნახევარფაბრიკატის გასაფუებელი აპარატის შემუშავება მიკროტალღური ველის გამოყენებით : დის... ტექნ.მეცნ.კანდ. .. / სამეცნ. ხელმძღვ.: სილაგაძე მარია ; საქ. განათლ. და მეცნ. სამ-ო. ქუთაისის სტუ. - თბ., 2006. - 116გვ.. - ბიბილიოგრ.: გვ.99-110[MFN: 29030]

UDC: 664.6 + 664.641 + 664.642/43 + 664.66 + 664.65.05

თემატიკა:
- ხორბლის ფქვილის გაფუება; პურის ცხობის ტექნოლოგია; ხორბლის პური; მიკროტალღური ღუმელები;

D 6.377 - საარქივო ფონდი

Технология производства красных пищевых красителей на базе чая и растительного сырья : Дисс... канд.техн.наук 05.18.10 / Науч.рук.: Орагвелидзе Нанули ; Груз. гос. ун-т субтропич. хоз-ва. - [Б.м.], 2005. - 125с.. - Библиогр. с.:89-105[MFN: 29148]

UDC: 668.8 + 664 + 633.86

თემატიკა:
- საღებავები ორგანული; საკვები პროდუქტები; საღებავი მცენარეები;

D 6.465 - საარქივო ფონდი

სუბტროპიკულ კულტურათა ნაყოფებისა და არატრადიციული მცენარეული ნედლეულის გამოყენებითი ფუნქციონალური დანიშნულების კვების პროდუქტების ტექნოლოგიის შემუშავება : დის... ტექნ. მეცნ. კანდ. 05.18.10 / სამეცნ. ხელმძღვ.: მარია სილაგაძე ; კონსულტ.: დოდო თავდიდიშვილი ; საქ. გან. და მეცნ. სამ., საქ. სუბტროპ. მეურნ. სახ. უნ-ტი. - ქუთაისი, 2006. - 138გვ. : ცხრ., ნახ.. - ბიბლიოგრ.: გვ. 115-128[MFN: 29796]

UDC: 634.6 + 664.8

სრული ტექსტი

თემატიკა:
- სუბტროპიკული კულტურები; კვების პროდუქტების ტექნოლოგია;

D 6.959 - საარქივო ფონდი

ბროილერის შენახვის სისტემის გავლენა ახალდაკლული და გაყინული ნაკლავის ხორცის ხარისხობრივ და მიკრობიოლოგიურ მაჩვენებლებზე : დის...ს/მ მეცნ. კანდ. 06.02.04 / სამეცნ. ხელმძღვ. როზა ნოზაძე ; საქ. სახელმწ. სას.-სამ. უნ-ტი. - თბ., 2006. - 114გვ. : ცხ.. - ბიბლიოგრ.: გვ. 103-114[MFN: 30188]

UDC: 636.52/58 + 664.91/94 + 579.64

თემატიკა:
- ბროილერის ხორცის ბაქტერიოლოგიური კლვევა; ბროილერის ხორცის ხარისხი;

D 7.555 - საარქივო ფონდი