Исследование процесса эксгаустирования инфракрасным излучением консервов в стеклянной таре : Дис... канд. техн. наук 05.18.13 / Рейф Юрий Дмитриевич ; Укр. науч.-исслед. ин-т консерв. пром.-сти. - Одесса, 1979. - 222 c. : табл. ил.. - Библиогр.: с. 143-159[MFN: 45195]

UDC: 664.8.03

თემატიკა:
- საკვები პროდუქტების ექსჰაუსტირება;

D 16.823 - საარქივო ფონდი

Исследование влияния жесткости режима стерилизации компотов из косточковых плодов на биохимические показатели качества продукции : Дис... канд. техн. наук / А.Д. Санадзе ; Науч. рук.: Мосиашвили Г.И., Цулукидзе Л.А. ; М-во высш. и средн. спец. образ. ГССР, ГПИ. - Тб., 1978. - 167 с. : табл., рис.. - Библиогр.: с. 131-139[MFN: 45255]

UDC: 664.854.8 + 664.8:036.26

თემატიკა:
- კომპოტის სტერილიზაცია; ხილის დაკონსერვება;

D 16.839 - საარქივო ფონდი

Исследование хранения и консервирования плодов Грузии ионизирующей радиацией : Дис... докт. техн. наук / Хатиашвили Ш.М. ; Груз. с.-х. ин-т, каф. Хранения и технологии С/Х продуктов. - Тб., 1969. - 421 с. : табл., ил.. - Библиогр.: с. 329-356[MFN: 45347]

UDC: 664.85

თემატიკა:
- ხილის შენახვა და კონსერვირება;

D 16.922 - საარქივო ფონდი

Исследование влияния физических методов обработки мезги на выход и качества соков из черешни и вишни : Дис... канд. техн. наук / Шанидзе Георгий Григорьевич ; Науч. рук. Ш. М. Хатиашвили ; МСХ СССР, Груз. с.-х. ин-т. - Тб., 1978. - 156 с. : ил.. - Библиогр.: с. 145-156[MFN: 45403]

UDC: 664.81

თემატიკა:
- ხილის წვენების ტექნოლოგია;

D 16.997 - საარქივო ფონდი

Антисептическое действие сорбиновой кислоты на эпифитную и остаточную микрофлору плодово-овощных консервов : Дис... канд. биол. наук / К.Г. Хецуриани ; Науч. рук. Мегрелидзе Г.И. ; М-во с.-х. СССР, Груз. с.-х. ин-т. - Тб., 1969. - 153 с. : табл., рис.. - Библиогр.: с. 143-153[MFN: 45421]

UDC: 664.84/85.035.7

თემატიკა:
- ხილ-ბოსტნეულის კონსერვირება ანტისეპტიკებით;

D 16.934 - საარქივო ფონდი

Формирование качества хлеба из цельного зерна пшеницы с включением корнеплодных овощей : Автореф... канд. техн. наук 05.18.15 / Кордзая Натела Ревазовна ; Науч. рук. Мардар Марина Ромиковна ; Киевский нац. торгово-экономический ун-т. - Киев, 2011. - 20 с. : ил.. - На укр. яз.. - Аннотация на укр., рус. и англ. яз.. - Библиогр.: с. 15-16. - 100 экз.[MFN: 45677]

UDC: 664.661

TA 4.417 - საარქივო ფონდი

Разработка технологии производства кровяной муки с использованием тепловой вибрационной коагуляции крови : Диссертация на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Дж.И. Вахтангишвили. - Тбилиси, 1985. - 154с.. - Дис. утв. 04.06.1986[MFN: 47228]

UDC: 664

არ არის საქართველოს ეროვნულ ბიბლიოთეკაში

Разработка технологии производства высокобелковой муки : Диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук : 05.18.02 / Т.А. Бакуридзе ; Одесск. технол. ин-т. - Одесса, 1986. - 204с. : ил.. - Дис. утв. 03.12.1986[MFN: 47431]

UDC: 664.748

• Одесский технологический институт; 

არ არის საქართველოს ეროვნულ ბიბლიოთეკაში

მცენარეული ნედლეულის საექსტრაქციო პერიოდული ქმედების აპარატის დამუშავება : დის... დოქტ. აკად. ხარის. / არჩილ ბანცაძე ; სამეცნ. ხელმძღვ. ჯაფარიძე ზურაბ ; რეცენ.: მელქაძე რევაზ, გუგულაშვილი გივი ; საქ. ტექნ. უნ-ტი, სატრანსპ. და მანქანათმშ. ფაკ-ტი. - თბ., 2013. - 107 გვ. : ილ.. - ბიბლიოგრ.: გვ. 102-107[MFN: 48096]

UDC: 664.03

თემატიკა:
- მცენარეული ნედლეულის ექსტრაქცია;

D 17.757 - საარქივო ფონდი

Материалы к изучению С-витаминной активности квашенных овощей : Автореф. дис. на соискание учен. степ. канд. мед. наук / Ассистент каф. общей гигиены Н.Н. Дашниани ; Тбил. гос. мед. ин-т. - Тбилиси : Тип. АН ГССР, 1949. - 12 с. ; 22 см.см.. - На правах рукописи. - 100 экз.[MFN: 48374]

UDC: 612.392.01(043) + 664.843.4.031

• Тбилисский государственный медицинский институт; 

P 614/1949 - საარქივო ფონდი