ფერმენტული შედგენილობის გავლენა ხილკენკროვანი წვენების გამოსავლიანობაზე / ი. ვოლფზდორფი და სხვ. ; საქ. სამეცნ.-ტექნ. ინფორმ. და ტექნ.-ეკონ. გამოკვლ. ს.-კ. ინ-ტი. - თბ., 1976. - 7გვ. ; 19სმ.см.. - (კვების მრეწველობა : ტექნ. ინფორმაცია ; N15). - რეზ. რუს. ენ.. - 3კ., 480ც.[MFN: 108700]

UDC: 663.8:577.15

თემატიკა:
- ხილ-კენკროვანი წვენები - ფერმენტული შემადგენლობა;

PT 90/1976 - საარქივო ფონდი
F 108.728/3 - საარქივო ფონდი