ხალხური სამზარეულო სამხრეთ საქართველოში. - თბ. : სადარა, 1991. - 100გვ. ; 20სმ.см.. - სახელშეკრ. ფასი, 10000ც.[MFN: 7208]
რეზიუმე: მოცემული წიგნი ეძღვნება სამხრეთ საქართველოს მოსახლეობის ხალხურ სამზარეულოს აღნიშნული რეგიონის მოსახლეობის მაგალითზე. ნაჩვენებია საკვებთა სახეობის ტიპოლოგია დამზადების ტექნოლოგიით, პურობა და მასთან დაკავშირებული ქცევის კულტურის ასპექტები.
UDC: 641.568(479.22)
თემატიკა:- ქართული სამზარეულო; ქართული ეროვნული კერძები;
K 217.729/3 - წიგნთსაცავიK 217.730/3 - წიგნთსაცავიK 217.731/3 - წიგნთსაცავიK 225.868/3 = (223)39/ი-38 - ქართველოლოგიის განყოფილებაF 68.769/3 - საარქივო ფონდიP 2.534/3 - საარქივო ფონდი