ველური ხილისა და კენკრის გამოყენების ეფექტურობა საკონსერვო მრეწველობაში / საქ. სსრ მინისტრთა საბჭოს მეცნ. და ტექნიკ. სახელმწ. კომ-ტი. საქართველოს სამეცნ.-ტექნ. ინფორმაციისა და ტექნ.-ეკონომ. გამოკვლევათა სამეცნ.-კვლევ. ინ-ტი. ტექნიკური ინფორმაცია. - თბ., 1971. - 7გვ. ; 20სმ.см.. - (საკონსერვო მრეწველობა N.5). - რეზუმე რუს. ენ.. - დაბეჭდილია როტაპრინტზე. - 3კ., 500ც.[MFN: 101105]

UDC: 664.853

თემატიკა:
- ველური ხილის დაკონსერვება; კენკრის დაკონსერვება;

PT 2560/1968 - საარქივო ფონდი