ხორცის და სუბპროდუქტების გადამუშავების ტექნოლოგია საწარმოსა და ფერმერული მეურნეობის პირობებში : [სახელმძღვ.] / ზაქარია ცხვედაძე ; [რედ. ლ. თორთლაძე]. - თბ. : უნივერსალი, 2008. - 202გვ. : სურ. ; 20სმ.см.. - ბიბლიოგრ.: გვ. 199[MFN: 141112]
UDC: 637.5 + 637.514.9.03
15 + 16
• თორთლაძე, ლ. (რედ.);
თემატიკა:- ხორცის გადამუშავების ტექნოლოგია; სუბპროდუქტების გადამუშავების ტექნოლოგია;
K 274.240/3 - წიგნთსაცავიF 95.602/3 - საარქივო ფონდი