კულინარული ტეხნიკის საფუძვლები : [ორ ნაწილად]. - ტფ. : ზაკკოოპიტ-ის გა-მა, 1931 (ზარია ვოსტოკა-ს სტ.). - VI, 152გვ. ; 21სმ.см.. - დანართი: ა)გამომცემლობისაგან (71გვ.), ტერმინოლოგია (128-131გვ.), სურათები (ბოლოს). - 2მ. 50კ., 3000ც.[MFN: 43341]

შინაარსი: [1-ლი ნაწილი-მიულერი: სწორი კვების და რაციონალური კულინარიული ტეხნიკის თანამედროვე მეცნიერული საფუძვლები.ნაწილი მე-2-ბელოტელოვი: კულინარული პრაქტიკის საფუძვლები

UDC: 641.5

• ბელოტელოვი, ს.ა. (ავტ.); 

თემატიკა:
- კულინარია;

K 7.550/3 - წიგნთსაცავი
K 32.175/3 - წიგნთსაცავი
K 42.245/3 - წიგნთსაცავი
K 79.519/3 - წიგნთსაცავი
F 6.441/3 - საარქივო ფონდი
P 1059/1931 - საარქივო ფონდი

დაცულია: სპებ

რაციონალური კვების საფუძვლები. - თბ. : საქმედგამი, 1952 (საქმედგამის სტ.). - 55გვ. ; 20სმ.см.. - (სანიტარული განათლების ბიბლიოთეკა ; N92). - 70კ., 5000ც.[MFN: 62341]

UDC: 613.2

თემატიკა:
- რაციონალური კვება; კვების ჰიგიენა;

K 39.368/3 - წიგნთსაცავი
K 268.844/3 - წიგნთსაცავი
F 83.887/3 - საარქივო ფონდი
P 749/1952 - საარქივო ფონდი
K 39.371/3 - სარეზერვო–გაცვლითი ფონდი
K 39.372/3 - სარეზერვო–გაცვლითი ფონდი

დაცულია: სპებ

რაციონალური კვების საფუძვლები : თბილისში წაკითხული ლექციის სტენოგრამა / საქ. სსრ პოლიტ. და მეცნ. ცოდნის გამავრც. საზ-ბა. - თბ., 1954 (საქ. სსრ მეცნ. აკად. გამ-ბის სტ). - 38გვ. ; 20სმ.см.. - (N23). - ბიბლიოგრ. შენიშვნებში. - 1მ., 6000ც.[MFN: 69036]

UDC: 613.2

თემატიკა:
- კვების ჰიგიენა;

K 53.662/3 - წიგნთსაცავი
K 53.663/3 - წიგნთსაცავი
K 53.664/3 - წიგნთსაცავი
F 16.768/3 - საარქივო ფონდი
P 745/1954 - საარქივო ფონდი
KR 3.374 - სარეზერვო–გაცვლითი ფონდი

დაცულია: სპებ