პროტეოლიტური ფერმენტული პრეპარატების გამოყენება ქლიავისა და ტყემლის ღვინომასალების დასამზადებლად / საქ. სსრ მინისტრთა საბჭოს მეცნ. და ტექნ. სახელმწ. კომ-ტი. საქართველოს სამეცნ.-ტექნ. ინფორმაციისა და ტექნ. ეკონომ. გამოკვლევათა სამეცნ.-კვლევ. ინ-ტი. ტექნიკური ინფორმაცია. - თბ., 1976. - 5გვ. : ილ. ; 19სმ.см.. - (მეღვინეობა N.1). - რეზ. რუს. ენ.. - 3კ., 460ც.[MFN: 108757]

UDC: 663.3:577.15

• ბეროზაშვილი, ე. (ავტ.); 

თემატიკა:
- ხილის ღვინოები;

PT 95/1976 - საარქივო ფონდი