აღმოსავლური საკონდიტრო ნაწარმის დამზადების ტექნოლოგია : [სახელმძღვ. ტექნ.]. - თბ. : განათლება, 1992 (სტ. N4). - 228გვ. ; 20სმ.см.. - ბიბლიოგრ.: გვ. 223. - ISBN 5-505-01242-6 : 35მ., 2000ც.[MFN: 7014]

რეზიუმე: ნაშრომში განხილულია აღმოსავლური ნაწარმის დამზადების ტექნოლოგია, აღწერილია გამოყენებული მანქანა - დანადგარები, რეცეპტები

UDC: 664.143(075.32)

თემატიკა:
- საკონდიტრო ნაწარმის დამზადების ტექნოლოგია;

K 219.868/3 - წიგნთსაცავი
K 220.452/3 - წიგნთსაცავი
F 69.045/3 - საარქივო ფონდი
P 699/1992 - საარქივო ფონდი

ინდუქტიური ძაბვის ჩამქრობი ელექტროფილტრი / [რედ.: დ. სიმონიშვილი] ; საქ. სამეცნ.-ტექნ. ინფორმ. და ტექნ.-ეკონ. გამოკვლ. ს.-კ. ინ-ტი. - თბ., 1987. - 2გვ. ; 20სმ.см.. - (კვების მრეწველობა : საინფორმაციო ფურცელი ; N5). - [3კ.], 210ც.[MFN: 13850]

UDC: 664.14.05:621.3

თემატიკა:
- ელექტროფილტრები შაქრის წარმოებაში;

F 63.503/3 - საარქივო ფონდი

ვაკუუმ-ტუმბოდან გამომავალი წყლის მეორადი გამოყენება საცირკულაციო მოწყობილობის საშუალებით / [რედ.: დ. სიმონიშვილი] ; საქ. სამეცნ.-ტექნ. ინფორმ. და ტექნ.-ეკონ. გამოკვლ. ს.-კ. ინ-ტი. - თბ., 1987. - 4გვ. ; 20სმ.см.. - (კვების მრეწველობა : საინფორმაციო ფურცელი ; N3). - [5კ.], 580ც.[MFN: 13852]

UDC: 621.5.047 + 664.14

თემატიკა:
- საცირკულაციო მოწყობილობები; შაქრის წარმოება;

F 63.505/3 - საარქივო ფონდი

კარამელის გულსართის ტემპერატურის გამზომი ხელსაწყო / [რედ.: დ. სიმონიშვილი] ; საქ. სამეცნ.-ტექნ. ინფორმ. და ტექნ.-ეკონ. გამოკვლ. ს.-კ. ინ-ტი. - თბ., 1987. - 4გვ. ; 20სმ.см.. - (კვების მრეწველობა : საინფორმაციო ფურცელი ; N2). - [5კ.], 210ც.[MFN: 13853]

UDC: 664.144 + 664.143.63

თემატიკა:
- კარამელის წარმოება;

F 63.506/3 - საარქივო ფონდი

სადესერტო პროდუქტი "ნიგვზიანი" / რ. ნოზაძე, დ. გიაშვილი, ა. ქურდაძე და სხვ. ; საქ. სამეცნ.-ტექნ. ინფორმ. და ტექნ.-ეკონ. გამოკვლ. ს.-კ. ინ-ტი. - თბ., 1988. - 4გვ. ; 20სმ.см.. - (კვების მრეწველობა : საინფორმაციო ფურცელი ; N18). - 5კ.[MFN: 24859]

UDC: 664.144

• ნოზაძე, რ. (ავტ.); 

თემატიკა:
- სადესერტო პროდუქტები;

F 64.599/3 - საარქივო ფონდი

ინსტრუქცია სსრკ ფინანსთა სამინისტროსი. 1951 წლის 27 სექტემბერი. N 1600. საკონდიტრო მრეწველობის საქონლის რეალიზაციაზე ბრუნვის გადასახადის გამოანგარიშებისა და გადახდის წესის შესახებ. - თბ., 1951 (საქ. სსრ მინისტრთა საბჭ. არსებ. პოლიგრაფმრეწვ. გამომც. და წიგნით ვაჭრობის საქმ. სამმართვ. მე-2 სტ.). - 21გვ. ; 22სმ.см.. - უფასო, 200ც.[MFN: 63434]

UDC: 664.143/149 + 336.226.14

თემატიკა:
- საკონდიტრო მრეწველობა; ბრუნვის გადასახადები;

P 129/1951 - საარქივო ფონდი

საბაკალეო და საკონდიტრო საქონლის საქონელმცოდნეობა : [სავაჭრო მოსწ. სკოლების სახელმძღვ.] / მთარგმნ: კ.ნ. კალანდაძე და ა.მ. ჭელიძე. - თბ. : ტექნიკა და შრომა, 1956 (საქმთავარპოლიგრაფმრეწვ. მე-2 სტ.). - 248გვ. : ნახაზ. ; 22სმ.см.. - 5მ.60კ., 1000ც.[MFN: 71692]

UDC: 664.002.6(075.32) + 664.143.002.6(075.32)

თემატიკა:
- საბაკალეო საქონლის საქონელმცოდნეობა; საკონდიტრო საქონლის საქონელმცოდნეობა;

F 19.589/3 - საარქივო ფონდი
P 1975/1956 - საარქივო ფონდი

დაცულია: სპებ

საკონდიტრო წარმოების ტექნოლოგია : [სახელმძღვ. კვების მრეწველობის უმაღლ. სასწ. / პროფ. ა. რაპოპორტის საერთო რედაქციით. - თბ.. - 22სმ.см.[MFN: 75516]

• სოსნოვსკი, ლ. (ავტ.); 

თემატიკა:
- საკონდიტრო წარმოების ტექნოლოგია - სახელმძღვანელოები უმაღლესი სასწავლებლებისათვის;

შეიცავს 1 ტომს »

საკონდიტრო წარმოების ტექნოლოგია : [სახელმძღვ. კვების მრეწველობის უმაღლ. სასწ. / პროფ. ა. რაპოპორტის საერთო რედაქციით. - თბ.. - 22სმ.см.[MFN: 75516]

• სოსნოვსკი, ლ. (ავტ.); 

თემატიკა:
- საკონდიტრო წარმოების ტექნოლოგია - სახელმძღვანელოები უმაღლესი სასწავლებლებისათვის;

ნაწ. 1 / [მთარგმ. ალ. თარხნიშვილი ; რედ. ვ. გიოშვილი]. - საქ. პოლიტექნ. ინ-ტის გამ-ბა, 1961 (საქ. პოლიტექნ. ინ-ტის სტ.). - 446 გვ. : ილ. და ცხრ., 1 ფ. ილ.. - ბიბლიოგრ. შენიშვნებში. - 1მ. 24კ., 3000 ც.[MFN: 75525]

UDC: 664.143(075.8)

თემატიკა:
- საკონდიტრო წარმოების ტექნოლოგია - სახელმძღვანელოები უმაღლესი სასწავლებლებისათვის;

K 108.837/3 - წიგნთსაცავი
K 288.580/3 - წიგნთსაცავი
K 289.930/3 - წიგნთსაცავი
F 25.766/3 - საარქივო ფონდი
P 1434/1961 - საარქივო ფონდი

დაცულია: სპებ

კრებული საკონდიტრო ნაწარმის რეცეპტურებისა : თარგმ. რუს. / საქ. სსრ მომხმარებელთა საზ-ბების რესპ. კავშირი-ცეკავშირი. - თბ. : ცეკავშირი, 1961. - 51გვ. ; 20სმ.см.. - უფ., 300ც.[MFN: 79898]

UDC: 664.143/149 + 641.85

თემატიკა:
- საკონდიტრო ნაწარმის რეცეპტები;

F 26.857/3 - საარქივო ფონდი
P 445/1961 - საარქივო ფონდი

დაცულია: სპებ