კულინარული ტეხნიკის საფუძვლები : [ორ ნაწილად]. - ტფ. : ზაკკოოპიტ-ის გა-მა, 1931 (ზარია ვოსტოკა-ს სტ.). - VI, 152გვ. ; 21სმ.см.. - დანართი: ა)გამომცემლობისაგან (71გვ.), ტერმინოლოგია (128-131გვ.), სურათები (ბოლოს). - 2მ. 50კ., 3000ც.[MFN: 43341]

შინაარსი: [1-ლი ნაწილი-მიულერი: სწორი კვების და რაციონალური კულინარიული ტეხნიკის თანამედროვე მეცნიერული საფუძვლები.ნაწილი მე-2-ბელოტელოვი: კულინარული პრაქტიკის საფუძვლები

UDC: 641.5

• ბელოტელოვი, ს.ა. (ავტ.); 

თემატიკა:
- კულინარია;

K 7.550/3 - წიგნთსაცავი
K 32.175/3 - წიგნთსაცავი
K 42.245/3 - წიგნთსაცავი
K 79.519/3 - წიგნთსაცავი
F 6.441/3 - საარქივო ფონდი
P 1059/1931 - საარქივო ფონდი

დაცულია: სპებ

პრაქტიკული ღონისძიებანი თბილისის საქალაქო მეურნეობის გაუმჯობესებისა და განვითარებისათვის : (საქართველოს კ.პ.(ბ) თბილისის კომიტეტის დადგენილება). - ტფ. : საქართველოს კ.პ.(ბ) ტ.კ. და ტფილისის საბჭო, 1931 (კომუნისტი-ს სტ.). - 36გვ. ; 18სმ.см.. - უთავფურცლოა. - აწერილია კანის მიხედვით. - [ფ. ა.], 2000ც.[MFN: 44409]

UDC: 64(479.22-25)

თემატიკა:
- თბილისის საქალაქო მეურნეობა;

K 8.115/2 - წიგნთსაცავი
K 8.116/2 - წიგნთსაცავი
K 21.704/2 - წიგნთსაცავი
F 3.347/2 - საარქივო ფონდი
P 1259/1931 - საარქივო ფონდი

დაცულია: სპებ

როგორ დავრაზმოთ საზოგადოებრივობა ფაბრიკა-სამზარეულოს გარშემო / [წინასიტყვ. ავტ.: არტ. ხალატოვი]. - ტფ. : შრომა, 1930 (კოლექტივი). - 76გვ. ; 18სმ.см.. - 60კ., 1500ც.[MFN: 44568]

UDC: 64.024.5

თემატიკა:
- ფაბრიკა-სამზარეულოები;

K 2.946/2 - წიგნთსაცავი
K 2.947/2 - წიგნთსაცავი
K 19.710/2 - წიგნთსაცავი
F 1.551/2 - საარქივო ფონდი
P 1429/1930 - საარქივო ფონდი

დაცულია: სპებ

საზოგადოებრივი კვება მინდვრად მუშაობის დროს. - ტფ. : გამ-ბა ტეხნიკა და შრომა, 1931 (პ/ტრ. 1-ლი სტ.). - 27, [1]გვ. ; 21სმ.см.. - 35კ., 3000ც.[MFN: 44652]

UDC: 642.5

თემატიკა:
- საზოგადოებრივი კვება;

K 7.754/3 - წიგნთსაცავი
K 7.755/3 - წიგნთსაცავი
K 49.835/3 - წიგნთსაცავი
F 11.258/3 - საარქივო ფონდი
P 1499/1931 - საარქივო ფონდი

დაცულია: სპებ

სჭამეთ ბოსტნეული / ნ.კ. მიულერი და ს.ა. ბელოტელოვი. - ტფ. : ტეხნიკა და შრომა, 1932 (პ.ტრ. 1-ლი სტ.). - 35გვ. ; 25სმ.см.. - 40კ., 3000ც.[MFN: 47622]

UDC: 635 + 641.3

• ბელოტელოვი, ს. (ავტ.); 

თემატიკა:
- ბოსტნეული;

K 1.694/4 - წიგნთსაცავი
K 1.695/4 - წიგნთსაცავი
F 718/4 - საარქივო ფონდი
P 302/1932 - საარქივო ფონდი
K 5.852/4 - სარეზერვო–გაცვლითი ფონდი
K 3.664/4 - სარეზერვო–გაცვლითი ფონდი

დაცულია: სპებ

ახალი ქართული კერძები / ნათია მონტგომერი ; რედ.: თინათინ კუხიანიძე [და სხვ.] ; ფოტოგრაფი გიორგი დადიანი ; მხატვ. მარინა ჭედია. - I-ლი გამოცემა. - თბ. : ბაკურ სულაკაურის გამ-ბა, 2012. - 180 გვ. : ილ. ; 21 სმ.см.. - ISBN 978-9941-15-722-6 : 22.90 ლ.[MFN: 49603]

UDC: 641.568(479.22)

• კუხიანიძე, თინათინ (რედ.);  ქიტოშვილი, თეა (რედ.);  გორგაძე, რუსუდან (რედ.);  დადიანი, გიორგი (ფოტო);  ჭედია, მარინა (მხატვ.); 

თემატიკა:
- ქართული კერძები;

K 287.212/3 - წიგნთსაცავი
F 102.090/3 - საარქივო ფონდი
P 7.131/3 - საარქივო ფონდი

A ვიტამინი საქართველოს საკვებ ბაზაში : (დისერტაციის თეზისები სასოფლო-სამეურნეო მეცნიერებათა კანდიდატის ხარისხის მოსაპოებლად) / საქართველოს სსრ. მიწათმოქმედების სახალხო კომისარიატი ამხანაგ ლ.პ. ბერიას სახელობის საქართველოს სახელმწიფო სასოფლო-სამეურნეო ინსტიტუტი. - თბ., 1939 (ამხ. ლ.პ. ბერიას სახელობის საქართველოს სახელმწიფო სასოფლო-სამეურნეო ინსტიტუტის სტამბა-ლითოგრაფია). - 8გვ. ; 22სმсм.. - უფასო, 100ც.[MFN: 51006]

UDC: 615.356 + 577.16 + 641.18

თემატიკა:
- ვიტამინები საკვებ პროდუქტებში;

K 17.639/3 - წიგნთსაცავი
F 77.159/3 [convolutus] - საარქივო ფონდი
P 251/1939 - საარქივო ფონდი
KR 5.256 - სარეზერვო–გაცვლითი ფონდი

დაცულია: სპებ

განწილვის ნორმები საქართველოს სსრ სამომხმარებლო კოოპერაციის საზოგადოებრივი კვების წამოწყებებისათვის (რესტორანები, სასადილოები) = Нормы раскладок для предприятий общественного питания (рестораны, столовые) потребительской кооперации Груз. ССР / შემდგ. შეფ-კულინარი ვ.ყ. კობახიძე. - თბილისი : ცეკავშირის გამ-ბა, 1941. - 352 გვ. ; 17 სმсм.. - გარეკანი, თავფურცელი და ტექსტი ქართულ, რუსულ ენებზე. - 15 მ., 1000 ც.[MFN: 52755]

UDC: 64.024.3

თემატიკა:
- რესტორნები; სასადილოები;

K 13.864/2 - წიგნთსაცავი
K 19.742/2 - წიგნთსაცავი
K 28.047/2 - წიგნთსაცავი
F 2.401/2 - საარქივო ფონდი
P 304/1941 - საარქივო ფონდი

დაცულია: სპებ

სამომხმარებლო კოოპერაციის სასადილოების, საჩაიეების და ბუფეტების აღრიცხვა / სსრკ და რსფსრ ცენტრსოიუზი. აღრიცხვა ანგარიშგების განყოფილება. - თბ. : ცეკავშირი, 1941. - 55გვ. ; 20სმсм.. - უფასო, 700ც.[MFN: 53151]

UDC: 334.735 + 64.024.3 + 64.024.44 + 64.024.35

თემატიკა:
- სამომხმარებლო კოოპერაცია; სასადილოები; საჩაიეები; ბუფეტები;

K 20.864/3 - წიგნთსაცავი
K 40.734/3 - წიგნთსაცავი
F 4.838/3 - საარქივო ფონდი
P 500/1941 - საარქივო ფონდი

დაცულია: სპებ

სანგანათლებითი მუშაობა აბანოს მუშაკთა შორის : კურსების პროგრამა / ჯ.ს.კ. სანგანათლების განყოფილება. - თბ. : საქმედგამი, 1940. - 8გვ. ; 23სმ.см.. - უფასოდ, 1000ც.[MFN: 53289]

UDC: 613.4 + 643.52:614.4

თემატიკა:
- აბანოს მუშაკთა სანიტარული განათლება;

F 3.877/3 - საარქივო ფონდი
P 816/1940 - საარქივო ფონდი

დაცულია: სპებ