ხილკენკროვანი ღვინომასალების სიმღვრივის სახეების იდენტიფიკაციის საკითხისათვის / ფ. მაჭავარიანი, მ. ჯაფარიძე // საქართველოს სახელმწიფო სასოფლო-სამეურნეო ინსტიტუტის სამეცნიერო შრომები. - თბილისი, 1978. - ტ.105. - გვ.167-172[MFN: 191685]

UDC:  663.8(060.55)

• ჯაფარიძე, მ.; 

ბიბლიოგრაფია:  გვ. 172

მატიანის რუბრიკა:  გემო-კვების მრეწველობა; სადუღარი ნაწარმი; უალკოჰოლო სასმელების წარმოება.

მეღვინეობის მსოფლიო სიმპოზიუმი : [ქ. კიშინიოვი. მოლდავეთი.1980] / ვ. მოდებაძე // საქართველოს სოფლის მეურნეობა. - 1980. - N1. - გვ.46-47[MFN: 194094]

UDC:  663(478)

მატიანის რუბრიკა:  გემოკვების მრეწველობა; სადუღრების წარმოება; უალკოჰოლო სასმელების წარმოება.

მზისა და მიწის სურნელი : [რეპორტაჟი ქართული კონიაკის საწარმოდან] / მ. გვიმრაძე // საქართველოს ქალი. - თბილისი, 1981. - N1. - გვ.6-7[MFN: 204057]

UDC:  663.5(479.22)

მატიანის რუბრიკა:  გემო-კვების მრეწველობა; სადუღრების წარმოება; უალკოჰოლო სასმელების წარმოება.

პექტინის დამშლელი საფუარები / ა. ლაშხი, ა. ბეზბორდოვა, ი. მოსიაშვილი // საქართველოს სოფლის მეურნეობა. - 1981. - N1. - გვ.42[MFN: 204061]

UDC:  663

• ბეზბორდოვა, ა.; 

მატიანის რუბრიკა:  გემო-კვების მრეწველობა; სადუღრების წარმოება; უალკოჰოლო სასმელების წარმოება.

კექტოლიტური ფერმენტული პრეპარატების გავლენა ვაშლის ღვინის ორგანულ მჟავებზე / ნ. ებელაშვილი // საქართველოს სოფლის მეურნეობა. - 1980. - N3. - გვ.45[MFN: 205369]

UDC:  663.8

მატიანის რუბრიკა:  გემოკვების მრეწველობა; სადუღრების წარმოება; უალკოჰოლო სასმელების წარმოება.

ქართული შამპანური / ე. მაჭავარიანი // დროშა. - 1980. - N9. - გვ.6[MFN: 217265]

UDC:  663(479.22)

მატიანის რუბრიკა:  გემო-კვების მრეწველობა; სადუღრების წარმოება; უალკოჰოლო სასმელების წარმოება.

ნაყოფის გამონაწურის სიბლანტის დამოკიდებულება ვაშლის გამუქებით დაავადებასთან / გ. ჭანკოტაძე // მებაღეობის, მევენახეობისა და მეღვინეობის სამეცნიერო-კვლევითი ინსტიტუტის შრომები. - თბილისი, 1979. - ტ.26. - გვ.231-236[MFN: 219360]

UDC:  663.9(060.55)

მატიანის რუბრიკა:  გემო-კვების მრეწველობა; სადუღრების წარმოება; უალკოჰოლო სასმელების წარმოება.

სუფრის თეთრი ღვინის სტაბილურობისათვის / თ. დერბენიოვა // მებაღეობის, მევენახეობისა და მეღვინეობის სამეცნიერო-კვლევითი ინსტიტუტის შრომები. - თბილისი, 1979. - ტ.26. - გვ.208-215. - რეზიუმე რუს. ენ.[MFN: 219369]

UDC:  663.8(060.55)

ბიბლიოგრაფია:  გვ. 214-215

მატიანის რუბრიკა:  გემო-კვების მრეწველობა; სადუღრების წარმოება; უალკოჰოლო სასმელების წარმოება.

საქაროზისა და კლუკოზის გავლენა საფუარებში "B" ჯგუფის ვიტამინების სინთეზზე // მებაღეობის, მევენახეობისა და მეღვინეობის სამეცნიერო-კვლევითი ინსტიტუტის შრომები. - თბილისი, 1979. - ტ.26. - გვ.216-220. - რეზიუმე რუს. ენ.[MFN: 219371]

UDC:  663.8(060.55)

ბიბლიოგრაფია:  გვ. 220

მატიანის რუბრიკა:  გემო-კვების მრეწველობა; სადუღრების წარმოება; უალკოჰოლო სასმელების წარმოება.

ბოტრისის გავლენა ღვინის ზოგიერთ ბუკეტოვან ნივთიერებაზე / მ. ჯავახიშვილი // მებაღეობის, მევენახეობისა და მეღვინეობის სამეცნიერო-კვლევითი ინსტიტუტის შრომები. - თბილისი, 1979. - ტ.26. - გვ.221-225. - რეზიუმე რუს. ენ.[MFN: 219377]

UDC:  663.8(060.55)

ბიბლიოგრაფია:  გვ. 225

მატიანის რუბრიკა:  გემო-კვების მრეწველობა; სადუღრების წარმოება; უალკოჰოლო სასმელების წარმოება.