Seceharomyces vini - ის საწარმოო შტამების მიერ ამინომჟავათა სინთეზი / გ. მოსიაშვილი, მ. ჩუბინიძე, ნ. შენგელია // ღვინის წარმოების რაციონალური ტექნოლოგია : კრებული. - თბილისი, 1985. - გვ.144-150. - რეზიუმე რუს. ენაზე[MFN: 322985]

UDC:  663

• ჩუბინიძე, მ.;  შენგელია, ნ.; 

ბიბლიოგრაფია:  გვ. 149-150

მატიანის რუბრიკა:  გემო-კვების მრეწველობა; სადუღრების წარმოება; უალკოჰოლო სასმელების წარმოება.

მუხის მერქნის ფენოლური ნაერთების გამოყოფა და მათი გავლენა საკონიაკე სპირტებზე / ლ. მუჯირი, მ. ქურიძე // ღვინის წარმოების რაციონალური ტექნოლოგია : კრებული. - თბილისი, 1985. - გვ.151-160. - რეზიუმე რუს. ენაზე[MFN: 322996]

UDC:  663.5

• ქურიძე, მ.; 

ბიბლიოგრაფია:  გვ. 158-160

მატიანის რუბრიკა:  გემო-კვების მრეწველობა; სადუღრების წარმოება; უალკოჰოლო სასმელების წარმოება.

ტკბილისა და ღვინის ზოგიერთი მინერალური ნივთიერება / რ. ნამგალაძე // ღვინის წარმოების რაციონალური ტექნოლოგია : კრებული. - თბილისი, 1985. - გვ.161-165. - რეზიუმე რუს. ენაზე[MFN: 323004]

UDC:  663.2

მატიანის რუბრიკა:  გემო-კვების მრეწველობა; სადუღრების წარმოება; უალკოჰოლო სასმელების წარმოება.

ელექტრომაგნიტური ველის გავლენა ღვინის მაღალ მოლეკულურ ნაერთებზე / რ. ნაუაშვილი // ღვინის წარმოების რაციონალური ტექნოლოგია : კრებული. - თბილისი, 1985. - გვ.166-171. - რეზიუმე რუს. ენაზე[MFN: 323009]

UDC:  663.2

ბიბლიოგრაფია:  გვ. 171

მატიანის რუბრიკა:  გემო-კვების მრეწველობა; სადუღრების წარმოება; უალკოჰოლო სასმელების წარმოება.

კონიაკის სპირტის ექსტრაქტით გამდიდრების ოპტიმალური დროის დადგენა / ა. სირბილაძე, დ. დოლმაზაშვილი // ღვინის წარმოების რაციონალური ტექნოლოგია : კრებული. - თბილისი, 1985. - გვ.188-191. - რეზიუმე რუს. ენაზე[MFN: 323016]

UDC:  663.5

• დოლმაზაშვილი, დ.; 

ბიბლიოგრაფია:  გვ. 191

ანოტაცია:  1+91

მატიანის რუბრიკა:  გემო-კვების მრეწველობა; სადუღრების წარმოება; უალკოჰოლო სასმელების წარმოება.

ტყემლის უნარჩენოდ გამოყენების კომპლექსური ტექნოლოგია უალკოჰოლო სასმელების წარმოებაში / მ. სამადაშვილი, ო. სამადაშვილი, ლ. გახოკიძე // ღვინის წარმოების რაციონალური ტექნოლოგია : კრებული. - თბილისი, 1985. - გვ.180-187. - რეზიუმე რუს. ენაზე[MFN: 323021]

UDC:  663

• სამადაშვილი, ო.;  გახოკიძე, ლ. და სხვ.; 

ბიბლიოგრაფია:  გვ. 187

მატიანის რუბრიკა:  გემო-კვების მრეწველობა; სადუღრების წარმოება; უალკოჰოლო სასმელების წარმოება.

ქართული ღვინო "გელათი" ღვინომასალების ქიმიური შედგენილობა / გ. არაბიძე, გ. კობახიძე, ნ. გამყრელიძე // ღვინის წარმოების რაციონალური ტექნოლოგია : კრებული. - თბილისი, 1985. - გვ.28-32. - რეზიუმე რუს. ენაზე[MFN: 323029]

UDC:  663.2

• კობახიძე, გ.;  გამყრელიძე, ნ. და სხვ.; 

ბიბლიოგრაფია:  გვ. 32

მატიანის რუბრიკა:  გემო-კვების მრეწველობა; სადუღრების წარმოება; უალკოჰოლო სასმელების წარმოება.

ტკბილის დაწმენდის წესების გავლენა აზოტიან ნივთიერებათა ცვლილებებზე ევროპული ტიპის სუფრის ღვინომასალის დამწიფება-დაძველების პროცესში / ნ. ღვალაძე, ა. სირბილაძე // ღვინის წარმოების რაციონალური ტექნოლოგია : კრებული. - თბილისი, 1985. - გვ.192-197. - რეზიუმე რუს. ენაზე[MFN: 323044]

UDC:  663

• სირბილაძე, ა.; 

ბიბლიოგრაფია:  გვ. 197

მატიანის რუბრიკა:  გემო-კვების მრეწველობა; სადუღრების წარმოება; უალკოჰოლო სასმელების წარმოება.

ყურძნის პირველადი გადამუშავების გავლენა ღვინის ხარისხზე / მ. ჯავახიშვილი, თ. ბატიაშვილი, ვ. ბეროზაშვილი // ღვინის წარმოების რაციონალური ტექნოლოგია : კრებული. - თბილისი, 1985. - გვ.227-235. - რეზიუმე რუს. ენაზე[MFN: 323053]

UDC:  663.2

• ბატიაშვილი, თ.;  ბეროზაშვილი, ვ. და სხვ.; 

ბიბლიოგრაფია:  გვ. 235

მატიანის რუბრიკა:  გემო-კვების მრეწველობა; სადუღრების წარმოება; უალკოჰოლო სასმელების წარმოება.

სამამულო მაგარი სასმელების მრეწველობის ისტორიიდან / მ. შოშიტაიშვილი // ღვინის წარმოების რაციონალური ტექნოლოგია : კრებული. - თბილისი, 1985. - გვ.198-218. - რეზიუმე რუს. ენაზე[MFN: 323068]

UDC:  663

ბიბლიოგრაფია:  გვ. 217-218

მატიანის რუბრიკა:  გემო-კვების მრეწველობა; სადუღრების წარმოება; უალკოჰოლო სასმელების წარმოება.