ლუდი - ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და სასარგებლო სასმელი // 24 საათი. - თბილისი, 2010. - 7 მაისი. - N94 (2419). - გვ.A5[MFN: 59436]

UDC:  663.4

Annotation:  ლუდის სასარგებლო თვისებები

Subjects:  ლუდის დუღება.

Keywords:  ნახევრადალკოჰოლური სასმელები; მიკრობიოლოგიური წარმოება.

"ნატახტარი" - ყოველთვის ახალი : თომას შვინდი: "ლუდის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი და ძირითადი ნედლეული წყალია" : [ინტერვიუ] / თომას შვინდი // 24 საათი. - თბილისი, 2011. - 20 აპრილი. - N2693(85). - გვ.A5[MFN: 82402]

UDC:  663.4(479.22)

Photos:  თომას შვინდი

Person Name:  შვინდი თომას (ლუდსახარშ "ნატახტარის" მთავარი ტექნოლოგი).

Subjects:  ლუდის დუღება.

Keywords:  ლუდის ხარშვა; პროდუქტის ხარისხი; ტექნოლოგია.