ქართული ყველის მრავალფეროვნება - უცნობი სიმდიდრე ჩვენ ცხვირწინ : ისევე, როგორც არაერთი დიდი საქმე, ქართული ყველის "გამდიდრება" კერძო ინიციატივით იწყება / ლალი პაპასკირი // კვირის პალიტრა. - თბილისი, 2011. - 3 - 9 იანვარი. - N1(857). - გვ.21.23. - ჩანართი: ეკონომიკური პალიტრა N1(161), 3-9 იანვარი, 2011[MFN: 220578]

UDC:  637.3(479.22)

Person Name:  მიქაძე ანა (მკვლევარი); ბოლქვაძე მანანა (კომპანია "ბასას" პრეზიდენტი).

Subjects:  ყველის ტექნოლოგია.

Keywords:  შებოლილი ყველი; გამომშრალი ყველი; სულგუნი.