From the History of Georgian'Eating Culture Suluguni = ქართველთა კვებითი კულტურის ისტორიიდან სულუგუნი / Roland Topchishvili // გელათის მეცნიერებათა აკადემიის შრომები / საქართველოს საპატრიარქო. - თბილისი, 2014. - ISSN 1987-9784. - N1. - გვ.157-172. - ტექსტი ინგლისურ და ქართულ ენებზე. - ბიბლიოგრ. ტექსტის შენიშვნებში. - გამოყენ. ლიტ. გვ.168-169[MFN: 180274]

UDC:  392.8(479.22)

ანოტაცია:  სულგუნის დამზადების ტექნოლოგია, საქართველოში

თემატიკა:  ქართული სუფრული ტრადიციები; კვების კულტურა.

საკვანძო სიტყვები:  ეთნიკური კულტურა.