ტკბილის ალკოჰოლური დუღილის ტემპერატურის რეგულირების მეთოდების გავლენა ევროპული ტიპის თეთრი ღვინოების ხარისხზე / თენგიზ ნანიტაშვილი, ცისანა შილაკაძე, ლუიზა ეჯიბია, ლალი კონჯარია // საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემიის მოამბე. - თბილისი, 2007. - ISSN 1512-2743. - დეკემბერი. - N21. - გვ.60-62. - რეზ. რუს. და ინგლ. ენ.[MFN: 37019]

UDC:  634.8 + 663.2

• შილაკაძე, ცისანა;  ეჯიბია, ლუიზა;  კონჯარია, ლალი; 

Bibliography:  გვ.62

Subjects:  მევენახეობა; მეღვინეობა.

Keywords:  ღვინის წარმოება; ღვინის ხარისხი; დუღილის პროცესი; ტემპერატურის რეგულირება.

ყვითელი საღებავის მიღება ზაფრანის ყვავილისაგან / ლუარა ქუთათელაძე, მაია დემენიუკი, ლუიზა ეჯიბია // აგრარულ-ეკონომიკური მეცნიერება და ტექნოლოგიები. - თბილისი, 2010. - ISSN 1987-6335. - N4. - გვ.55-57. - კვების მრეწველობა. - რეფერატი (ინტერნეტული ვერსია). - რეზიუმე ინგლ. ენ.. - ბილიოგრ. გვ.57[MFN: 65153]

UDC:  664

• დემენიუკი, მაია;  ეჯიბია, ლუიზა; 

Subjects:  კვების მრეწველობა.

Keywords:  საკვები პროდუქტები; ნატურალური საღებავები; ფიზიკურ-ქიმიური მაჩვენებლები.

გამშრალი ქონდარის და ხავერდულას ჰიგროსკოპიული თვისებები / ნაზი ალხანიშვილი, ლუიზა ეჯიბია // აგრარულ-ეკონომიკური მეცნიერება და ტექნოლოგიები : საერთაშორისო სამეცნიერო-მეთოდოლოგიური და პრაქტიკული, ყოველკვარტალური რეფერირებული ჟურნალი = Agrarian-economic Science and Technologies. International Sientific-Methodological and Applied, Quaterly Referenced Journal. - თბილისი, 2013. - ISSN 1987-6335. - N3. - გვ.45-50. - კვების მრეწველობა. - რეფერატი (ინტერნეტული ვერსია). - რეზ. ინგლ. ენ.[MFN: 140913]

UDC:  664.5

• ეჯიბია, ლუიზა; 

Subjects:  სანელებლები.

კატექინების შემცველობის ცვილელებები კახური ტიპის ღვინის დამზადებისა და დამწიფების პროცესში / თენგიზ ნანიტაშვილი, თენგიზ ტაბატაძე, ცისანა შილაკაძე, ლუიზა ეჯიბია // საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემიის მოამბე = Bulletin of the Academy of Agricultural Sciences of Georgia. - თბილისი, 2003. - ISSN 1512-2743. - ნოემბერი. - N11. - გვ.43-45. - რეზ. ინგლ. და რუს. ენ.. - გამოყენებული ლიტ. გვ.44[MFN: 175970]

UDC:  663.2

• ტაბატაძე, თენგიზ;  შილაკაძე, ცისანა;  ეჯიბია, ლუიზა; 

Annotation:  კახური ტიპის ღვინის დამზადების ტექნოლოგია

Subjects:  მეღვინეობა.

Keywords:  ღვინის დავარგება და დამწიფება.

ამინომჟავების ცვლილებები ღვინის ტექნოლოგიური დამუშავებისა და დამწიფება-დაძველების პროცესში / თენგიზ ნანიტაშვილი, ცისანა შილაკაძე, მედიკო სამადაშვილი, ლუიზა ეჯიბია, ბაბული ხოტივარი // საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემიის მოამბე = Bulletin of the Academy of Agricultural Sciences of Georgia. - თბილისი, 2003. - ISSN 1512-2743. - ნოემბერი. - N11. - გვ.46-49. - რეზ. ინგლ. და რუს. ენ.. - გამოყენებული ლიტ. გვ.47[MFN: 175972]

UDC:  663.2

• შილაკაძე, ცისანა;  სამადაშვილი, მედიკო;  ეჯიბია, ლუიზა;  ხოტივარი, ბაბული; 

Annotation:  ღვინის ტექნოლოგიური დამუშავების პროცესი

Subjects:  მეღვინეობა.

Keywords:  ღვინის დამწიფება-დაძველება; ტექნოლოგიური დამუშავება; ამინომჟავების ცვლილებები.

პიქტინოვან ნივთიერებათა ცვლილებები პიქტოლიზური ფერმენტებით ყურძნის ტკბილის დამუშავების პროცესში / თენგიზ ნანიტაშვილი, ცისანა შილაკაძე, ლუიზა ეჯიბია // საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემიის მოამბე = Bulletin of the Academy of Agricultural Sciences of Georgia. - თბილისი, 2003. - ISSN 1512-2743. - ნოემბერი. - N11. - გვ.65-67. - რეზ. ინგლ. და რუს. ენ.[MFN: 175986]

UDC:  663.2

• შილაკაძე, ცისანა;  ეჯიბია, ლუიზა; 

Annotation:  ხარისხიანი ღვინის წარმოება

Subjects:  მეღვინეობა.

Keywords:  ღვინომასალები.

წითელი ღვინოების დამზადების ტექნოლოგიის გაუმჯობესებისა და სრულყოფის საკითხები / თენგიზ ნანიტაშვილი, ცისანა შილაკაძე, ლუიზა ეჯიბია, მობილი ქუთათელაძე // საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემიის მოამბე = Bulletin of the Academy of Agricultural Sciences of Georgia. - თბილისი, 2004. - ISSN 1512-2743. - აპრილი. - N12. - გვ.35-37. - რეზ. ინგლ. და რუს. ენ.[MFN: 176164]

UDC:  663.2

• შილაკაძე, ცისანა;  ეჯიბია, ლუიზა;  ქუთათელაძე, მობილი; 

Annotation:  წითელი ღვინოების დამზადების ტექნოლოგია

Subjects:  მეღვინეობა.

Keywords:  წითელი სუფრის ღვინო; საფერავის დურდო; ფერმენტაციული დამუშავება.

ფერმენტაციული დამუშავების გავლენა ყურძნის დურდოსა და წვენის შაქრიანობაზე / თენგიზ ნანიტაშვილი, ცისანა შილაკაძე, ლუიზა ეჯიბია // საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემიის მოამბე = Bulletin of the Academy of Agricultural Sciences of Georgia. - თბილისი, 2004. - ISSN 1512-2743. - აპრილი. - N12. - გვ.41-44. - რეზ. ინგლ. და რუს. ენ.[MFN: 176166]

UDC:  663.2

• შილაკაძე, ცისანა;  ეჯიბია, ლუიზა; 

Annotation:  მეღვინეობის ტექნოლოგიაში კომპლექსური ფერმენტული პრეპარატების გამოყენების საკითხისათვის

Subjects:  მეღვინეობა.

Keywords:  ფერმენტაციული დამუშავება.

პოლიპეპტიდების ცვლილებები კახური ტიპის ღვინის დამზადების პროცესში / თენგიზ ნანიტაშვილი, ცისანა შილაკაძე, მედიკო სამადაშვილი, ლუიზა ეჯიბია // საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემიის მოამბე = Bulletin of the Academy of Agricultural Sciences of Georgia. - თბილისი, 2004. - ISSN 1512-2743. - აპრილი. - N12. - გვ.54-56. - რეზ. ინგლ. და რუს. ენ.. - გამოყენებული ლიტ. გვ.56[MFN: 176178]

UDC:  663.2

• შილაკაძე, ცისანა;  სამადაშვილი, მედიკო;  ეჯიბია, ლუიზა; 

Annotation:  კახური ტიპის ღვინის დამზადების ტექნოლოგია

Subjects:  მეღვინეობა.

Keywords:  ღვინის სტაბილიზაციის პროცესი; პოლიპეპტიდების ტექნოლოგიური როლი.