სოია : სამკურნალო მარცვალი / თემურ ღვინიანიძე, თემურ ბუჭუხიშვილი, ბობიკო ბუცხრიკიძე, ვახტანგ კვანტიძე, უდიშერ მარგველაშვილი, ნინო ცუცქირიძე // გენი ქართული. - თბილისი, 2009. - იანვარი. - N1. - გვ.20-21[MFN: 53534]

UDC:  633.1(479.22)

• ბუჭუხიშვილი, თემურ;  ბუცხრიკიძე, ბობიკო;  კვანტიძე, ვახტანგ;  მარგველაშვილი, ედიშერ;  ცუცქირიძე, ნინო; 

Annotation:  სოიას კვებითი ღირებულებისა და ქიმიური შემადგენლობის თაობაზე

Subjects:  მარცვლეული კულტურები.

Keywords:  მარცვლეული კულტურა; სოიოს კვებითი ღირებულებები; ქიმიური პროცესები; თანამედროვე ტექნოლოგიები.