რთველის რიტორიკა : კომენტარი / მალხაზ ხარბედია // ცხელი შოკოლადი. - თბილისი, 2008. - ISSN 1512-2220. - დეკემბერი. - N44. - გვ.49-52[MFN: 19747]

UDC:  634.8(479.22)

Full Text

Person Name:  ლენცი გ.ი. (მე-19 საუკუნის 40-იან წლებში კახეთში მცხოვრები გერმანელი მეღვინე).

Subjects:  მევენახეობა საქართველოში.

Keywords:  რთველი 2008; ქართული ღვინო; ყურძენი.

"კახური მცივანის" ვაზის ჯიშის ყურძნისაგან დაყენებული ღვინომასალების აქროლადი, არომატწარმომქმნელი ნაერთები / თ. ღლონტი // საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემიის მოამბე. - თბილისი, 2009. - ISSN 1512-2743. - ივნისი. - N24. - გვ.57-67. - რეზ. რუს. და ინგლ. ენ.[MFN: 38498]

UDC:  634.8 + 663.2

Bibliography:  გვ.67

Annotation:  კახური მცივანის არომატული შემადგენლობა

Person Name:  ლენცი გ.ი. (მევენახეობა-მეღვინეობის ექსპერტ-სპეციალისტი).

Subjects:  მევენახეობა; მეღვინეობა.

Keywords:  ღვინომასალები; უმაღლესი სპირტები; ცხიმოვანი მჟავები; რთული ეთერები; ტერპენები; ლაქტონები; მქროლავი ფენოლები; ალდეჰიდები.