Исследование изоэлектрических точек белков винограда вина / Т. Наниташвили, Н. Шилакадзе, Л. Л. Эджибия, Б. Хотивари // საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემიის მოამბე = Bulletin of the Academy of Agricultural Sciences of Georgia. - თბილისი, 2006. - ISSN 1512-2743. - იანვარი. - გვ.179-182. - რეზ. ინგლ. და ქართ. ენ.. - გამოყენებული ლიტ. გვ.181[MFN: 175803]

UDC:  663.2

• Шилакадзе, Н.;  Эджибия, Л.;  Хотивари, Б.; 

Annotation:  ყურძნისა და ღვინის ცილების იზოელექტრული წერტილების გამოკვლევა

Subjects:  მეღვინეობა.

Keywords:  ყურძნის წვენი; ცილოვანი ნივთიერებები; იზოელექტრული წერტილები; ჯიშური თავისებურებები.