ღვინის დაყენების ძველქართული ტექნოლოგიები / თამაზ კობაიძე, მ. მირველაშვილი // საქართველოს ბიზნესის მეცნიერებათა აკადემიისა და საქართველოს ჰუმანიტარულ-ეკონომიკური უნივერსიტეტის ერთობლივი მოამბე. - თბილისი, 2011. - ISSN 978-9941-10-214-1. - [ტ.]XV-XVI. - გვ.43-46. - ეკონომიკა[MFN: 103743]

UDC:  663.2(479.22)

• მირველაშვილი, მ.; 

Content:  აღმოსავლეთ საქართველო (კახეთი); ტრადიციული კახური ტექნოლოგია; ქართლი; ბუნებრივად ცქრიალა ღვინო "ატენური"-ს დამზადების ტრადიციული ტექნოლოგია; დასავლეთ საქართველო (იმერეთი); რაჭა; ბუნებრივად ნახევრადტკბილი ღვინო "ხვანჭკარა"

Subjects:  მეღვინეობა.

Keywords:  ალკოჰოლური დუღილი; კუპაჟი; ქვევრში შენახვა.

ქვევრი - უნიკალური საღვინე ჭურჭელი = Kvevri - The unique vessel for Wine / გიორგი ბარისაშვილი // აგრარული საქართველო. - თბილისი, 2009. - ISSN 1987-7765. - ივნისი. - N1. - გვ.49-51. - ტრადიციული ტექნოლოგიები. - ტექსტ. ქართ. და ინგლ. ენ.[MFN: 128491]

UDC:  634.8(479.22)

Annotation:  ქვევრში ღვინის დაყენების ტექნოლოგია

Subjects:  მევენახეობა.

Keywords:  ქართული ტრადიცია; ღვინის წარმოება.

ინტერვიუ ალავერდის მონასტრის მარნის ენოლოგ-კონსულტანტ თეიმურაზ ღლონტთან / თეიმურაზ ღლონტი ; ჩაიწერა ქეთევან ქართველიშვილმა // ალავერდი : სეზონური გამოცემა / ალავერდის ეპარქია. - თბილისი, 2014. - ISSN 1512-4126. - შემოდგომა. - N4/7. - გვ.94-99[MFN: 180317]

UDC:  663.2(479.22)

• ქართველიშვილი, ქეთევანი (კორესპ.); 

Photos:  თეიმურაზ ღლონტი

Annotation:  თეიმურაზ ღლონტი ღვინის დაყენების ქართულ ტრადიციაზე

Person Name:  ლენცი გ. (მეღვინეობის ექსპერტ-სპეციალისტი); ბალასი მიხეილი (მეღვინეობის სპეციალისტი); ჭავჭავაძე ილია (მწერალი, საზოგადო მოღვაწე); მახარაძე დავითი (აბბა ალავერდელი მიტროპოლიტი).

Subjects:  ქართული ღვინო.

Keywords:  არტეფაქტები; ღვინის დაყენების ტექნოლოგია; ვაზის ჯიშები; ქვევრის ღვინო.