წითელი ღვინოების დამზადების ტექნოლოგიის გაუმჯობესებისა და სრულყოფის საკითხები / თენგიზ ნანიტაშვილი, ცისანა შილაკაძე, ლუიზა ეჯიბია, მობილი ქუთათელაძე // საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემიის მოამბე = Bulletin of the Academy of Agricultural Sciences of Georgia. - თბილისი, 2004. - ISSN 1512-2743. - აპრილი. - N12. - გვ.35-37. - რეზ. ინგლ. და რუს. ენ.[MFN: 176164]

UDC:  663.2

• შილაკაძე, ცისანა;  ეჯიბია, ლუიზა;  ქუთათელაძე, მობილი; 

Annotation:  წითელი ღვინოების დამზადების ტექნოლოგია

Subjects:  მეღვინეობა.

Keywords:  წითელი სუფრის ღვინო; საფერავის დურდო; ფერმენტაციული დამუშავება.

ფერმენტაციული დამუშავების გავლენა ყურძნის დურდოსა და წვენის შაქრიანობაზე / თენგიზ ნანიტაშვილი, ცისანა შილაკაძე, ლუიზა ეჯიბია // საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემიის მოამბე = Bulletin of the Academy of Agricultural Sciences of Georgia. - თბილისი, 2004. - ISSN 1512-2743. - აპრილი. - N12. - გვ.41-44. - რეზ. ინგლ. და რუს. ენ.[MFN: 176166]

UDC:  663.2

• შილაკაძე, ცისანა;  ეჯიბია, ლუიზა; 

Annotation:  მეღვინეობის ტექნოლოგიაში კომპლექსური ფერმენტული პრეპარატების გამოყენების საკითხისათვის

Subjects:  მეღვინეობა.

Keywords:  ფერმენტაციული დამუშავება.