ეთერზეთოვანი ვარდის ყვავილების გადამუშავების რაციონალური ტექნოლოგია / ნ. ბაღათურია, ლ. ქაჯაია, რ. ბზიავა, მ. დემენიუკი // აგრარულ-ეკონომიკური მეცნიერება და ტექნოლოგიები. - თბილისი, 2010. - ISSN 1987-6335. - N4. - გვ.45-49. - კვების მრეწველობა. - რეფერატი (ინტერნეტული ვერსია). - რეზიუმე ინგლ. ენ.. - ბიბლიოგრ. გვ.49[MFN: 65145]

UDC:  664 + 665.5

• ქაჯაია, ლ.;  ბზიავა, რ.;  დემენიუკი, მ.; 

ანოტაცია:  ვარდის მურაბის დამზადებისა და იმავდროულად ვარდის პარფიუმერული წყლის მიღების ტექნოლოგიური პროცესები

თემატიკა:  საკვები პროდუქტების წარმოება და დაკონსერვება; ეთერ-ზეთები.

საკვანძო სიტყვები:  ვარდის ყვავილი; ხარშვის პროცესი; წარმოების ტექნოლოგია.