სალათის შემდეგი ფურცელი : 2011 წელს ჰოლანდიიდან ნეპალისკენ მოტოციკლეტით მიმავალი დირკ ალევენი დარწმუნებული იყო, რომ საქართველო ერთ-ერთი რიგითი გაჩერება იქნებოდა. თუმცა ორ წელიწადში იგი აქ ბიზნესგეგმით დაბრუნდა და სამტრედიაში უმაღლესი სტანდარტის სათბური გახსნა. FoodVentures-ი ჯანსაღი, გემრიელი და მრავალფეროვანი სალათის ფურცლებით ქართულ ბაზარს იპყრობს / თამარ ბაბუაძე ; ფოტო: ნიკოლოზ ფანიაშვილი // Forbes Georgia. - თბილისი, 2015. - ISSN 2233-3487. - ივნისი. - N43. - გვ.52-55[MFN: 184462]