პურის ცხობის ტექნოლოგია - მავნე მიკროორგანიზმები და მათი წარმოებაში მოხვედრის გზები : ტექნოლოგიები / ქეთევან ლაფერაშვილი // აგროინფო. - თბ., 2007. - ISSN 1512-4134. - აპრილი. - N7. - გვ.27-30[MFN: 4386]

UDC:  664.6/7(479.22)

Subjects:  პურის ცხობა.

Keywords:  ხორბალი; სანიტარული კონტროლი; ფქვილი.