Практическая энциклопедия азиатской кухни / Моррис Салли и Де-Та Сюнь ; [Пер. с англ. А. А. Иванова] ; [Отв. ред. Е. В. Ермолаева]. - Челябинск : Аркаим, 2004. - 256 с. : ил., фот. ; 30 см.см.. - На обл.: От Таиланда до Японии: подлинные рецепты Востока. - ISBN 5-8029-0898-X; ISBN 0-7548-0936-6 : [Б. ц.][MFN: 11508]

UDC: 641.5(5)(031) + 641.568(5)(083)

• Де-Та, Сюнь (авт.); 

G 15.130/2 = 641.5(5)(031)/М-804 - Reference and Bibliographic Division